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아르망 루소 클로 드 라 로슈 (Armand Rousseau Clos de la Roche) 2023
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도멘 아르망 루소 (Domaine Armand Rousseau)의 클로 드 라 로슈 그랑 크뤼 (Clos de la Roche Grand Cru) 2023은 모레-생-드니 (Morey-Saint-Denis)의 석회질 토양에서 탄생하여 블랙 프루트와 스파이스 노트를 선사합니다. 오크통 숙성을 거친 이 피노 누아는 벨벳 같은 질감과 미네랄 신선함으로 매혹합니다. 2030년부터 붉은 육류나 치즈와 완벽하게 어울립니다.
도멘 아르망 루소 (Domaine Armand Rousseau) 제브레-샹베르탱 (Gevrey-Chambertin) 중심부에 자리한 이 가족 도멘은 전통과 정밀함을 결합하며 거의 한 세기에 걸쳐 부르고뉴의 탁월함을 구현해 왔습니다. - 테루아: 코트 드 뉘 (Côte de Nuits)의 탁월한 필지들로, 석회질 및 점토-석회질 토양이 희귀한 미네랄리티와 깊이를 지닌 와인을 빚어냅니다. 특히 모레-생-드니 (Morey-Saint-Denis)의 그랑 크뤼에서 두드러집니다. - 양조 방식: 과실을 존중하는 접근 방식으로, 프랑스산 오크통 숙성을 통해 깊이 있으면서도 긴장된 우아함을 지닌 퀴베를 완성합니다.
도멘 아르망 루소 클로 드 라 로슈 (Domaine Armand Rousseau Clos de la Roche) 2023 테이스팅 노트 외관: 가넷 빛 반사가 어우러진 진한 루비 로브로, 실크 같은 밀도와 크리스탈 같은 광채가 그 농축미를 단번에 드러냅니다. 코: 잘 익은 블랙 프루트(야생 블랙베리, 블랙커런트), 신선한 제비꽃 노트, 감초의 터치, 그리고 짭조름한 포인트가 더해진 섬세한 분필 같은 미네랄리티가 어우러진 부케입니다. 미각: 벨벳 같은 질감으로, 생기 있는 산도와 섬세한 탄닌 구조가 어우러지며 블랙 체리, 숲속 향, 그리고 지속적인 짭조름함과 미네랄 우아함이 돋보이는 길고 긴 여운으로 이어집니다. 복합미를 온전히 발산할 수 있도록 부르고뉴 (Bourgogne) 글라스에 담아 14~16°C로 서빙하십시오.
2023 빈티지 신선함과 성숙도가 드문 조화를 이루는 빈티지로, 정밀하면서도 풍성한 와인을 선사합니다. - 숙성 잠재력: 깊이를 온전히 발현하기 위해 서늘한 셀러(12~14°C)에서 빛을 차단하여 10~20년간 보관하십시오.
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