아르망 루소 주브레 샹베르탱 1등급 레 카즈티에 (Armand Rousseau Gevrey Chambertin 1er cru Les Cazetiers) 2016
도멘 아르망 루소 (Domaine Armand Rousseau)의 이 제브레-샹베르탱 프리미에 크뤼 레 카즈티에 2016 (Gevrey-Chambertin Premier Cru Les Cazetiers 2016)은 오크통에서 숙성된 피노 누아 (Pinot Noir)입니다. 붉은 과일과 섬세한 스파이스의 아로마가 비단결 같고 미네랄 넘치는 입안 감촉과 어우러집니다. 10~15년 보관에 적합하며, 사냥 고기와 숙성 치즈를 한층 돋보이게 합니다.
Domaine Armand Rousseau 제브레-샹베르탱 (Gevrey-Chambertin) 의 중심부에 뿌리를 둔 가족 도멘으로, 거의 한 세기 동안 엄격함과 전통으로 드물게 정밀한 와인을 만들어오고 있습니다. - 테루아 (Terroir) : 제브레-샹베르탱 (Gevrey-Chambertin) 프리미에 크뤼 특유의 점토질-석회질 및 이회토 토양으로, 와인에 분필 같은 미네랄리티와 구조적인 우아함을 부여합니다. - 양조 (Vinification) : 과실을 존중하는 접근법으로, 피노 누아 (Pinot Noir) 의 순수함을 드러내기 위해 장기 마세라시옹과 오크통 숙성을 결합합니다.
도멘 아르망 루소 제브레-샹베르탱 1에르 크뤼 레 카즈티에 2016 (Domaine Armand Rousseau Gevrey-Chambertin 1er cru Les Cazetiers 2016) 시음 노트 외관 (À l'œil) : 빛과 함께 춤추는 루비 반사광이 어린, 투명하게 비단결 같은 가르네 레드 로브. 향 (Au nez) : 신선한 라즈베리, 야생 딸기, 후추 터치, 은은한 언더그로스 노트가 어우러진 경쾌한 부케로, 전체적으로 짭조름한 미네랄리티가 더해집니다. 입안 (En bouche) : 벨벳 같은 질감이 생동감 있는 산도와 미네랄 긴장감을 타고 길고 정밀한 피니시로 이어지며, 성숙도와 신선함 사이의 균형이 펼쳐집니다. 복합성을 고양시키려면 부르고뉴 글라스에 14-16°C로 서빙하십시오.
2016 빈티지 (Millésime 2016) 신선함과 농축도가 결합하여 뛰어난 정밀도의 와인을 선사하는, 조화로운 성숙도가 특징인 빈티지입니다. - 숙성 잠재력 (Potentiel de garde) : 최적의 조건 (안정적인 온도, 조절된 습도) 에서 2030-2035년까지 보관하십시오.
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