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아르망 루소 마지 샹베르탱 (Armand Rousseau Mazy Chambertin) 2008
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도멘 아르망 루소 (Domaine Armand Rousseau)에서 탄생한 마지-샹베르탱 그랑 크뤼 2008 (Mazy-Chambertin Grand Cru 2008)은 블랙체리, 스파이스, 언더그로스 아로마를 지닌 피노 누아 (Pinot Noir)입니다. 비단결 같고 신선하며 미네랄 넘치는 입안 감촉. 레드 미트나 숙성 치즈와 함께 2030년까지 완벽하게 즐기십시오.
Domaine Armand Rousseau 제브레-샹베르탱 (Gevrey-Chambertin) 의 중심부에 뿌리를 둔 가족 도멘으로, 거의 한 세기 동안 보기 드문 엄격함으로 부르고뉴의 유산을 이어오고 있습니다.
- 테루아 (Terroir) : 코트 드 뉘 (Côte de Nuits) 의 탁월한 구획으로, 그랑 크뤼의 석회질 및 이회토 토양이 유일무이한 미네랄 깊이를 지닌 와인을 빚어냅니다.- 양조 (Vinification) : 과실을 존중하는 접근법으로 전통과 정밀함을 결합하여, 긴장감 있는 우아함과 뛰어난 순수함을 지닌 퀴베를 탄생시킵니다.
도멘 아르망 루소 마지-샹베르탱 그랑 크뤼 2008 (Domaine Armand Rousseau Mazy-Chambertin Grand Cru 2008) 시음 노트 외관 (À l'œil) – 황갈색 반사광이 감도는 가르네 레드 로브로, 비단결 같은 밀도가 분필 같은 섬세함으로 빛을 포착하는 액체 벨벳과 같습니다. 향 (Au nez) – 처음에는 신선한 모렐로 체리와 제비꽃 노트가 나타나고, 이어서 감초, 촉촉한 언더그로스, 테루아의 부싯돌을 연상시키는 짭조름한 터치의 더 깊은 아로마가 전개됩니다. 입안 (En bouche) – 생동감 있는 산도와 돌 같은 미네랄리티가 뒷받침하는 부드럽지만 긴장감 있는 질감으로, 귀족적인 섬세함의 타닌이 부드러운 스파이스와 어우러진 길고 짭조름한 피니시로 이어집니다. 복합성을 온전히 해방시키려면 부르고뉴 글라스에 16-18°C로 서빙하십시오.
2008 빈티지 (Millésime 2008) 제브레-샹베르탱 (Gevrey-Chambertin) 그랑 크뤼의 미네랄 신선함이 뛰어난 정밀도로 표현되는, 느린 성숙과 드문 균형이 특징인 빈티지입니다.
- 숙성 잠재력 (Potentiel de garde) : 최적의 조건 (안정적인 온도, 조절된 습도, 빛 차단) 에서 2030년까지, 나아가 그 이후까지 보관하십시오.
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