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아르망 루소 쥬브레 샹베르탱 (Armand Rousseau Gevrey Chambertin) 2018
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부르고뉴의 석회질 테루아에서 탄생한 도멘 아르망 루소 (Domaine Armand Rousseau)의 제브레-샹베르탱 2018 (Gevrey-Chambertin 2018)은 체리와 제비꽃의 아로마를 선사합니다. 오크통에서 숙성되어 비단결 같은 질감과 미네랄리티로 매혹적입니다. 2047년까지 완벽하며, 사냥 고기와 숙성 치즈와 함께 즐기십시오.
Domaine Armand Rousseau 제브레-샹베르탱 (Gevrey-Chambertin) 의 중심부에 자리 잡은 이 가족 도멘은 거의 한 세기에 걸쳐 부르고뉴의 탁월함을 구현해 왔습니다. 각 병이 테루아를 이야기하는, 열정과 정밀함의 역사입니다. - 테루아 (Terroir) : 위대한 피노 누아 (Pinot Noir) 의 요람인 코트 드 뉘 (Côte de Nuits) 의 점토질-석회질 토양으로, 미네랄리티와 신선함이 우아하게 표현됩니다. - 양조 (Vinification) : 프랑스산 오크통 숙성, 자연 순환의 존중, 그리고 포도 품종의 순수하고 생동감 있는 표현 추구.
도멘 아르망 루소 제브레-샹베르탱 2018 (Domaine Armand Rousseau Gevrey-Chambertin 2018) 시음 노트 외관 (À l'œil) : 가르네 반사광이 감도는 깊은 루비 빛 로브로, 비단결 같은 밀도와 수정처럼 맑은 광택이 동시에 풍요롭고 정밀한 질감을 예고합니다. 향 (Au nez) : 잘 익은 블랙체리, 신선한 블랙커런트, 제비꽃 터치, 감초 포인트가 어우러진 부케로, 이어서 은은한 분필 노트가 테루아의 미네랄리티를 강조합니다. 입안 (En bouche) : 생동감 있는 산도와 섬세한 타닌 구조가 뒷받침하는 벨벳 같은 첫 인상으로, 황금 담배, 부드러운 스파이스 아로마가 전개되고 길고 지속적인 짭조름한 피니시로 이어집니다. 복합성을 온전히 해방시키려면 부르고뉴 글라스에 14-16°C로 서빙하십시오.
2018 빈티지 (Millésime 2018) 과실의 성숙도가 미네랄 신선함과 결합하여 제브레-샹베르탱 (Gevrey-Chambertin) 테루아의 조화로운 표현을 선사하는, 햇살 가득하고 균형 잡힌 빈티지입니다. - 숙성 잠재력 (Potentiel de garde) : 지금 바로 즐기실 수도 있지만, 이 와인은 시간이 지남에 따라 깊이를 온전히 드러낼 것이며, 서늘하고 습한 셀러에서 10~25년간 보관하시길 권장합니다.
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