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스테판 베르노도의 레 테르 블랑슈 (Les Terres Blanches) 2020은 앙주 (Anjou) 산 슈냉 블랑 (Chenin Blanc)으로, 석회질 토양과 백악질 미네랄리티를 드러냅니다. 마르멜로, 배, 감귤류의 향, 긴장감 있고 비단결 같은 입 안의 질감. 해산물과 이상적으로 어울리는 이 드라이 와인은 셀러에서 아름다운 발전을 약속합니다.
도멘 스테판 베르노도 (Domaine Stéphane Bernaudeau)
앙주 (Anjou) 중심부에 자리한 이 가족 도멘은 뛰어난 테루아의 엄격함과 장인적 노하우의 전승을 구현합니다.
- 테루아: 발 드 루아르 (Val de Loire) 마르티녜-브리앙 (Martigné-Briand)의 백악질 및 석회질 토양으로, 슈냉 블랑 (Chenin Blanc)이 독특한 미네랄리티와 자연스러운 긴장감을 끌어냅니다.
- 양조: 과실의 순수함과 테루아의 진정성을 드러내기 위한 생명역동 농법과 최소한의 개입.
도멘 스테판 베르노도 레 테르 블랑슈 (Domaine Stéphane Bernaudeau Les Terres Blanches) 2020 와인 테이스팅 노트
외관: 빛에 비추면 거의 비단결 같은 질감과 수정처럼 맑은 투명도를 지닌, 옅은 반사가 도는 황금빛 색조.
향: 익은 마르멜로와 즙이 풍부한 배의 아로마가 설탕에 절인 감귤류의 노트, 구운 빵의 향, 은은한 미네랄 염도와 어우러집니다.
입 안에서: 생생하고 정교한 공격감으로 시작되며, 섬세한 산도와 백악질 미네랄리티가 받쳐주고, 아름다운 긴장감이 지속되는 길고 우아한 피니시로 마무리됩니다.
복합성을 살리기 위해 부르고뉴 타입의 화이트 와인 잔에 15°C로 서빙하시기 바랍니다.
2020 빈티지
아름다운 과실 성숙도와 보존된 신선함이 특징인 빈티지로, 풍부함과 긴장감 사이의 완벽한 균형을 선사합니다.
- 숙성 잠재력: 8~10년, 서늘하고 빛이 차단된 곳에 보관하시기 바랍니다.
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앙주 (Anjou) 중심부에 자리한 이 가족 도멘은 뛰어난 테루아의 엄격함과 장인적 노하우의 전승을 구현합니다.
- 테루아: 발 드 루아르 (Val de Loire) 마르티녜-브리앙 (Martigné-Briand)의 백악질 및 석회질 토양으로, 슈냉 블랑 (Chenin Blanc)이 독특한 미네랄리티와 자연스러운 긴장감을 끌어냅니다.
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