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Stéphane Bernaudeau Les Terres Blanches 2020
Der Les Terres Blanches 2020 von Stéphane Bernaudeau, ein Chenin Blanc aus dem Anjou, offenbart Kalksteinböden und eine kreidige Mineralität. Nase von Quitte, Birne und Zitrusfrüchten, am Gaumen angespannt und seidig. Ideal zu Meeresfrüchten verspricht dieser Trockenwein eine schöne Entwicklung im Keller.
Domaine Stéphane Bernaudeau
Eingebettet im Herzen des Anjou verkörpert dieses Familienweingut den Anspruch eines außergewöhnlichen Terroirs und die Weitergabe eines handwerklichen Know-hows.
- Terroir: Kreidig-kalkige Böden von Martigné-Briand im Val de Loire, wo der Chenin Blanc seine ausgeprägte Mineralität und natürliche Spannung bezieht.
- Vinifikation: Biodynamischer Ansatz und minimale Intervention, um die Reinheit der Frucht und die Authentizität des Terroirs zu enthüllen.
Verkostungsnotizen zum Wein Domaine Stéphane Bernaudeau Les Terres Blanches 2020
Im Auge: Goldenes Gewand mit blassen Reflexen, von kristalliner Klarheit und einer im Licht fast seidigen Textur.
In der Nase: Aromen von reifer Quitte und saftig-saftiger Birne verweben sich mit Noten von kandierten Zitrusfrüchten, einem Hauch von geröstetem Brot und einer subtilen mineralischen Salzigkeit.
Am Gaumen: Lebhafter und präziser Auftakt, getragen von einer ziselierten Säure und einer kreidigen Mineralität, bevor ein langer und eleganter Abgang folgt, in dem eine schöne Spannung anhält.
Bei 15 °C in einem weißen Bourgogne-Glas servieren, um die Komplexität des Weins zu entfalten.
Jahrgang 2020
Ein Jahrgang, der durch eine schöne Fruchtreife und bewahrte Frische geprägt ist und ein perfektes Gleichgewicht zwischen Fülle und Spannung bietet.
- Lagerpotenzial: 8 bis 10 Jahre, an einem kühlen und lichtgeschützten Ort aufbewahren.
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Eingebettet im Herzen des Anjou verkörpert dieses Familienweingut den Anspruch eines außergewöhnlichen Terroirs und die Weitergabe eines handwerklichen Know-hows.
- Terroir: Kreidig-kalkige Böden von Martigné-Briand im Val de Loire, wo der Chenin Blanc seine ausgeprägte Mineralität und natürliche Spannung bezieht.
- Vinifikation: Biodynamischer Ansatz und minimale Intervention, um die Reinheit der Frucht und die Authentizität des Terroirs zu enthüllen.
Verkostungsnotizen zum Wein Domaine Stéphane Bernaudeau Les Terres Blanches 2020
Im Auge: Goldenes Gewand mit blassen Reflexen, von kristalliner Klarheit und einer im Licht fast seidigen Textur.
In der Nase: Aromen von reifer Quitte und saftig-saftiger Birne verweben sich mit Noten von kandierten Zitrusfrüchten, einem Hauch von geröstetem Brot und einer subtilen mineralischen Salzigkeit.
Am Gaumen: Lebhafter und präziser Auftakt, getragen von einer ziselierten Säure und einer kreidigen Mineralität, bevor ein langer und eleganter Abgang folgt, in dem eine schöne Spannung anhält.
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