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앙주 (Anjou) 편암 위의 수령 100년 슈냉 블랑 (Chenin Blanc)으로 만든 스테판 베르노도 (Stéphane Bernaudeau)의 레 누리송 (Les Nourrissons) 2022는 배럴에서 숙성된 자연 와인입니다. 잘 익은 과일, 부드러운 입 안의 감촉과 소금기 있는 미네랄리티가 우아하게 조화를 이룹니다. 2030년까지 즐길 수 있으며, 고귀한 생선과 숙성 치즈와 잘 어울립니다.
도멘 스테판 베르노도 (Domaine Stéphane Bernaudeau)
앙주 (Anjou) 구릉지에 뿌리를 둔 장인 도멘으로, 편암과 전통 사이에서 시간이 멈춘 듯합니다.
- 테루아: 루아르 밸리 (Val de Loire) 오비녜 쉬르 레이옹 (Aubigné-sur-Layon)의 편암 토양으로, 생동감 있는 미네랄리티와 드문 우아함을 지닌 와인을 만들어냅니다.
- 양조: 자연적인 방법, 시간이 깃든 오래된 배럴에서의 숙성으로 생동감 있고 정확한 퀴베를 만들어냅니다.
스테판 베르노도 레 누리송 (Stéphane Bernaudeau Les Nourrissons) 2022 와인 테이스팅 노트
외관: 실키한 투명도와 백악질 밀도를 지닌 황금빛 반사광의 밀짚 황색 로브.
향: 잘 익은 흰 과일 — 윌리엄스 배, 마르멜로 — 의 아로마에 아카시아 꿀 터치와 소금기 있는 포인트가 더해집니다.
입 안: 생동감 있는 산도와 지속적인 미네랄리티가 받쳐주는 부드럽고 팽팽한 질감으로, 수정같이 맑은 순수함의 길고 소금기 있는 피니시를 남깁니다.
복합미를 온전히 드러내기 위해 부르고뉴 타입의 화이트 와인 잔에 15°C로 서빙하시기 바랍니다.
빈티지 2022
과실의 성숙도가 편암의 미네랄 신선함과 어우러지는 균형이 돋보이는 빈티지입니다.
- 보관 잠재력: 8~12년, 서늘하고 빛을 차단한 장소에서 보관하시기 바랍니다.
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앙주 (Anjou) 구릉지에 뿌리를 둔 장인 도멘으로, 편암과 전통 사이에서 시간이 멈춘 듯합니다.
- 테루아: 루아르 밸리 (Val de Loire) 오비녜 쉬르 레이옹 (Aubigné-sur-Layon)의 편암 토양으로, 생동감 있는 미네랄리티와 드문 우아함을 지닌 와인을 만들어냅니다.
- 양조: 자연적인 방법, 시간이 깃든 오래된 배럴에서의 숙성으로 생동감 있고 정확한 퀴베를 만들어냅니다.
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과실의 성숙도가 편암의 미네랄 신선함과 어우러지는 균형이 돋보이는 빈티지입니다.
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