Clos du Rouge Gorge

Cyril Fhal: um modelo da nova geração em Languedoc Roussillon

Os vinhos do Clos du Rouge Gorge: compra pelo melhor preço! 

Le Clos du Rouge Gorge é um exemplo em termos de respeito à vinha, tudo em biodinâmica para produzir vinhos refinados e de uma pureza incomparável!

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História do Domaine Clos du Rouge Gorge 

Fundado por Cyril Fhal nos anos 2000, o Domaine Clos du Rouge Gorge rapidamente adquiriu renome por sua abordagem inovadora e seu compromisso com a produção de vinhos naturais. Situado no Languedoc Roussillon, a propriedade tira seu nome da garganta selvagem que a cerca, simbolizando tanto a beleza natural da paisagem quanto a autenticidade dos vinhos que produz.

Desde 2002, este jovem viticultor apaixonado realizou sozinho numerosos trabalhos: abordagem rigorosa, exigência com a vinha conduzida em biodinâmica com cuidado extremo e vinificada com leveduras indígenas em meias pipas e em tonéis... Cyril Fhal é um modelo desta nova geração! 

Terroir, Vinhas e Vinificação

O terroir do Clos du Rouge Gorge desempenha um papel essencial na qualidade distintiva de seus vinhos. As vinhas, cultivadas em agricultura orgânica e biodinâmica, florescem em solos variados, desde xistos até arenitos, conferindo aos vinhos uma complexidade aromática única. Cyril Fhal dedica atenção especial à preservação da biodiversidade, favorecendo um equilíbrio natural no vinhedo.

As vinificações no Clos du Rouge Gorge seguem uma abordagem minimalista, dando espaço à expressão natural da uva. As uvas são colhidas à mão em perfeita maturidade, e a vinificação, realizada sem adição de leveduras ou insumos químicos, permite que os vinhos reflitam plenamente o terroir. Os envelhecimentos em tonéis ou em cubas, conforme os vinhos, também são marcados por uma intervenção mínima.

A propriedade é composta por 8 hectares, com uma grande proporção de vinhas velhas, três quartos em tintos, sobre os belos terroirs de xistos, as areias graníticas e os gnaisses de Latour-de-France. 

Em tinto, encontramos as castas Grenache Noir, Carignan, Cinsault. 

Em branco, são plantados Grenache Gris, Macabeu e Carignan. 

Os Vinhos do Domaine Clos du Rouge Gorge

A propriedade oferece uma gama de vinhos expressivos, refletindo a diversidade do terroir e a abordagem artesanal de Cyril Fhal. Distintos, de grande refinamento natural, longe de qualquer artifício, seus vinhos de artista, infelizmente difíceis de encontrar, são venerados por uma clientela de fiéis. 

Entre os vinhos emblemáticos figuram tintos repletos de frutas, brancos de grande frescor, e às vezes vinhos experimentais explorando novas facetas do terroir. Cada garrafa encarna o compromisso da propriedade com a autenticidade e a singularidade.

Em branco ou em tinto, encontre vinhos Côtes Catalanes Vinhas Jovens ou Vinhas Velhas, Ubac e outros vinhos em Vin de France!

As outras propriedades de destaque do Languedoc Roussillon e as melhores safras

Ao lado do Clos du Rouge Gorge, o Languedoc Roussillon é repleto de propriedades renomadas, contribuindo para a riqueza vitícola da região. Entre elas, podemos citar o Domaine Gauby, reputado por seus vinhos biodinâmicos, o Domaine de la Grange des Pères, que combina tradição e modernidade, assim como o Domaine Peyre Rose, pioneiro dos vinhos de guarda na região.

O Languedoc Roussillon produziu safras excepcionais ao longo dos anos. Entre as mais memoráveis, podemos citar os anos 2010, 2015 e 2018, caracterizados por condições climáticas favoráveis, oferecendo vinhos equilibrados e expressivos. Essas safras contribuíram para reforçar a reputação da região como fonte de vinhos de qualidade.

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