Peyre Rose

Vinhos de Domaine Peyre Rose: compre pelo melhor preço

Essa vinícola de referência do Languedoc surgiu no início dos anos 80. Embora viesse de uma família de viticultores, Marlène Soria não pretendia seguir esse caminho. Apelidada de «diva da Syrah», decidiu inicialmente plantar algumas videiras para produzir vinho para consumo próprio e de pessoas próximas. Idealmente situada nas colinas de Saint-Pargoire, entre Béziers e Montpellier, a propriedade é protegida da urbanização por uma barreira natural de vegetação rasteira. A primeira safra, produzida em 1988, mostrou-se promissora, e Marlène Soria recebeu as avaliações do célebre guia Robert Parker.

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Peyre Rose Les Cistes 2015
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Peyre Rose Les Cistes 2015

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Peyre Rose Clos des Cistes 2014
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Peyre Rose Clos des Cistes 2014

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Peyre Rose Marlène N°3 2016

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Peyre Rose Coteaux du Languedoc Marlène N3 2007

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História do Domaine Peyre Rose

A história do Domaine Peyre Rose é a de uma mulher visionária, Marlène Soria, que, após uma carreira brilhante no setor imobiliário, se rendeu ao charme selvagem das colinas de Saint-Pargoire em 1973. Depois de comprar uma casa de campo isolada, começou a desbravar a vegetação mediterrânea na década de 1980 para plantar suas primeiras vinhas, sem outra ambição além de produzir um vinho próprio para as pessoas próximas. Vinda de uma família de viticultores, Marlène trabalhava sozinha, perfurando um poço de 170 metros para obter água e instalando um gerador por falta de eletricidade. A primeira colheita ocorreu em 1988, quando o Languedoc ainda não tinha boa reputação. Mas tudo mudou em 1993: seus vinhos conquistaram Peter Vezan, um agente americano, e depois o crítico Robert Parker, que os projetou no cenário internacional. Em 1994, La Revue du Vin de France elegeu Marlène "Homem do Ano", consolidando sua lenda. Apesar de dificuldades como a contaminação dos tanques entre 1999 e 2001, que a obrigou a sacrificar três safras, a propriedade cresceu e passou a contar com autonomia energética, graças a painéis solares e poços. Hoje, com a participação de seu filho desde 2012, Peyre Rose continua sendo um bastião da viticultura orgânica, premiado com 3 estrelas pela RVF e 4*/5 por Bettane & Desseauve, e inspira uma geração de viticultores.

Terroirs e vinhedos do Domaine Peyre Rose

No fim de um caminho sinuoso ladeado por estevas e azinheiras, o terroir do Domaine Peyre Rose se estende por 25 hectares em Coteaux du Languedoc, a 220 metros de altitude, sob um clima mediterrâneo de verões ensolarados e ventos marítimos revigorantes. Os solos argilo-calcários, ricos em seixos rolados e rochas friáveis, alternam áreas altas de terreno pedregoso e duro com parcelas mais argilosas na parte baixa da encosta, favorecendo rendimentos muito baixos e uvas extremamente concentradas. Plantadas entre 1981 e 1984 e ampliadas na década de 1990, as vinhas ocupam 23 hectares de variedades tintas (70% syrah, complementada por grenache noir, mourvèdre e carignan) e 2 hectares de variedades brancas (50% rolle, 40% roussanne, além de viognier, ugni blanc, terret e clairette). Com certificação orgânica desde o início, a propriedade respeita rigorosamente a natureza ao redor e é cercada por vegetação mediterrânea preservada para evitar qualquer contaminação. Essas vinhas "plantier", com 30 anos em média, expressam um terroir puro, no qual a syrah, inspirada nos vinhos de Côte-Rôtie, predomina com uma vitalidade ardente.

Vinificação no Domaine Peyre Rose

A vinificação no Domaine Peyre Rose é uma arte paciente, guiada pela intuição sensorial de Marlène Soria. As uvas, selecionadas manualmente, passam por fermentação com maceração prolongada em tanques de concreto pintados de rosa-choque, uma referência a Yves Saint Laurent e à feminilidade da propriedade. Sem uso excessivo de madeira nas primeiras safras, hoje os vinhos passam parcialmente por grandes tonéis de madeira para um amadurecimento discreto que preserva o frescor do terroir. O segredo está nos longos períodos de amadurecimento: até 10 anos em tanque para os brancos; para os tintos, 2 anos em tanque seguidos de repouso em garrafa antes da comercialização. Essa abordagem, aliada ao envelhecimento em garrafa na propriedade, suaviza os taninos, refina os aromas terciários (cravo-da-índia, trufa, bacon defumado) e garante um equilíbrio raro entre potência e acidez. O resultado são vinhos maduros ao chegar ao mercado, capazes de evoluir por 20 a 25 anos, frutos de uma filosofia orgânica em que a natureza dita o ritmo.

Os vinhos do Domaine Peyre Rose

O Domaine Peyre Rose oferece quatro vinhos emblemáticos, com produção limitada a 35.000 garrafas por ano, todos da denominação Coteaux du Languedoc e com certificação orgânica. Cada um revela a diversidade do terroir, com presença marcante da syrah nos tintos.

Oro: o branco raro e emblemático, um corte de rolle (predominante), roussanne, viognier e variedades locais como ugni blanc e terret. Amadurecido por quase 10 anos em tanque e depois em garrafa, apresenta aromas florais e de frutas secas, paladar untuoso, persistente e levemente oxidativo, com uma finesse aromática que conquista os paladares mais ousados. Perfeito para harmonizar com frutos do mar ou queijos maturados.

Syrah Léone: um vinho sedutor, com 90% de syrah e 10% de mourvèdre, proveniente de solos friáveis e irrigados, mais acessível quando jovem. Potente e aveludado, revela aromas apimentados de frutas negras defumadas, paladar encorpado e preciso e final longo e macio. Após um longo amadurecimento, impressiona pelo volume e pelo potencial de guarda de 20 anos, evocando os grandes vinhos do Rhône com notas de cravo-da-índia e especiarias exóticas.

Clos des Cistes: o mais complexo, um corte de syrah e grenache de parcelas altas e pedregosas, com acidez vibrante e frescor intenso. Aromas de cassis, especiarias e vegetação mediterrânea, paladar equilibrado e elegante, que revela uma profundidade grandiosa após 5 a 6 anos de guarda. Menos exuberante quando jovem, atinge sua melhor expressão na maturidade, com finesse e precisão, ideal para apreciadores de vinhos estruturados e minerais.

Marlène N°3: o vinho mais jovem e generoso, com 65% de syrah e 35% de grenache, proveniente de um terroir de vinhas jovens e bem estabelecidas. Aromas de especiarias e frutas vermelhas, paladar aveludado com notas de trufa e café e uma estrutura marcante que evolui esplendidamente. Acessível e encorpado, destaca-se pela generosidade e pelo equilíbrio, ganhando complexidade com o tempo.

Com seus vinhos raros e profundos, Marlène Soria eleva o Languedoc ao patamar dos grandes crus mundiais. Aproveite nossa seleção para comprar vinhos do Domaine Peyre Rose pelo melhor preço! Conheça outras propriedades da denominação Coteaux du Languedoc, como Clos Marie, Mas Jullien e Montcalmes, na  Vins & Millésimes, onde você pode comprar on-line as melhores garrafas de vinho e grandes crus. Todos os nossos vinhos estão  em estoque e têm entrega rápida! Descubra as garrafas e os magnums do Domaine Peyre Rose disponíveis para compra!

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