Peyre Rose

Os vinhos domaine de Peyre Rose: compra ao melhor preço

Este domaine de referência do Languedoc surgiu no início dos anos 80. Vinda de uma família de viticultores, mas sem a intenção de seguir esse caminho, Marlène Soria, apelidada de "diva da Syrah", decidiu, num primeiro momento, plantar algumas videiras para produzir vinho para seu consumo e o de seus próximos. Idealmente situada nas alturas de Saint-Pargoire, entre Béziers e Montpellier, a propriedade é isolada da urbanização por uma barreira natural de garrigue. O primeiro safra produzido em 1988 foi promissor e Marlène Soria recebeu as críticas do célebre guia Robert Parker.

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Peyre Rose Les Cistes 2015
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Peyre Rose Les Cistes 2015

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Peyre Rose Marlène N°3 2016

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Peyre Rose Coteaux du Languedoc Clos des Cistes 2008
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Peyre Rose Coteaux du Languedoc Marlène N3 2007
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Peyre Rose Coteaux du Languedoc Marlène N3 2007

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História do Domaine Peyre Rose

A história do Domaine Peyre Rose é a de uma mulher visionária, Marlène Soria, que, após uma carreira brilhante no setor imobiliário, sucumbe ao charme selvagem das alturas de Saint-Pargoire em 1973. Comprando uma casa de campo isolada, ela desbrava a garrigue desde os anos 1980 para plantar suas primeiras vinhas, sem outra ambição senão produzir um vinho pessoal para seus próximos. Proveniente de uma família de viticultores, Marlène trabalha sozinha, perfurando a 170 metros para água e instalando um grupo gerador por falta de eletricidade. A primeira colheita data de 1988, em um Languedoc então mal considerado. Mas o destino vira em 1993: seus vinhos seduzem Peter Vezan, um agente americano, depois o crítico Robert Parker, que os propulsa no cenário internacional. Em 1994, La Revue du Vin de France coroa Marlène "Homem do ano", selando a lenda. Apesar de provações como a poluição das cubas em 1999-2001, que a obriga a sacrificar três safras, o domaine se expande e se equipa em autonomia energética (painéis solares e perfurações). Hoje, acompanhada por seu filho desde 2012, Peyre Rose permanece um bastião bio, premiado com 3 estrelas RVF e 4*/5 Bettane & Desseauve, inspirando uma geração de viticultores.

Terroirs e Vinhas do Domaine Peyre Rose

Perdido no fim de um caminho sinuoso margeado de cistes e carvalhos verdes, o terroir do Domaine Peyre Rose se estende por 25 hectares em Coteaux du Languedoc, a 220 metros de altitude, sob um clima mediterrâneo com verões ensolarados e ventos marinhos vivificantes. Os solos argilo-calcários, ricos em seixos rolados e rochas friáveis, alternam zonas pedregosas duras em altitude e parcelas mais argilosas na parte baixa da encosta, favorecendo rendimentos muito baixos para uvas ultra-concentradas. Plantadas entre 1981 e 1984, depois expandidas nos anos 1990, as vinhas contam com 23 hectares em tintos (70% syrah, complementada de grenache noir, mourvèdre e carignan) e 2 hectares em brancos (50% rolle, 40% roussanne, com viognier, ugni blanc, terret e clairette). Certificado bio desde a origem, o domaine respeita escrupulosamente a natureza circundante, cercado de garrigue preservada para evitar qualquer contaminação. Estas vinhas "plantier" de 30 anos em média expressam um terroir puro, onde a syrah, inspirada nas Côtes-Rôties, domina com uma vitalidade ardente.

Vinificações do Domaine Peyre Rose

A vinificação no Domaine Peyre Rose é uma arte paciente, guiada pela intuição sensorial de Marlène Soria. As uvas, triadas manualmente, fermentam em maceração longa em cubas de concreto pintadas de rosa chiclete, uma piscadela para Yves Saint Laurent e à feminilidade do domaine. Sem madeira excessiva nas primeiras safras, os vinhos passam agora parcialmente em foudres para uma elevação discreta, preservando a frescura do terroir. O segredo reside nos envelhecimentos intermináveis: até 10 anos em cuba para os brancos, 2 anos em cuba dobrados de um repouso em garrafa para os tintos, antes da comercialização. Esta abordagem, dobrada de um envelhecimento em garrafa no domaine, poli os taninos, refina os aromas terciários (cravo, trufa, toucinho defumado) e assegura um equilíbrio raro entre potência e acidez. Resultado: vinhos maduros na saída, prontos para evoluir 20-25 anos, provenientes de uma filosofia bio onde a natureza dita o ritmo.

As cuvées do Domaine Peyre Rose

O Domaine Peyre Rose propõe quatro cuvées emblemáticas, limitadas a 35.000 garrafas anuais, todas em denominação Coteaux du Languedoc e certificadas bio. Cada uma revela a diversidade do terroir, com uma syrah onipresente para os tintos.

Oro: O branco raro e porta-estandarte, assemblage de rolle (majoritário), roussanne, viognier e castas locais como ugni blanc e terret. Envelhecido por quase 10 anos em cuba depois em garrafa, ele oferece um nariz floral e de frutas secas, uma boca gordurosa, persistente e ligeiramente oxidativa, com uma fineza aromática que seduz os paladares audaciosos. Perfeito para uma harmonização com frutos do mar ou queijos maturados.

Syrah Léone: Cuvée sedutora com 90% syrah e 10% mourvèdre, proveniente de solos friáveis e irrigados, mais acessíveis na juventude. Poderosa e aveludada, ela revela um nariz apimentado de frutas negras defumadas, uma boca encorpada e precisa, com um final longo e suave. Envelhecida longamente, ela impressiona pelo seu volume e seu potencial de guarda de 20 anos, evocando os grandes rhônes com notas de cravo e especiarias exóticas.

Clos des Cistes: O mais complexo, assemblando syrah e grenache sobre parcelas altas e pedregosas, para uma acidez vibrante e uma frescura tensa. Nariz de cassis, especiarias e garrigue, boca equilibrada e elegante, que se abre sobre uma profundidade grandiosa após 5-6 anos de guarda. Menos exuberante jovem, ele excele na maturidade com fineza e precisão, ideal para os amantes de vinhos estruturados e minerais.

Marlène N°3: A cuvée gulosa mais precoce, com 65% syrah e 35% grenache, sobre terroir jovem e bem plantado. Nariz especiado de frutas vermelhas, boca aveludada com acentos de trufa e café, com uma estrutura afirmada que evolui soberbamente. Acessível e carnuda, ela brilha pela sua gulodice e seu equilíbrio, ganhando em complexidade com o tempo.

Com suas cuvées raras e profundas, Marlène Soria eleva o Languedoc ao nível dos grandes crus mundiais. Aproveite nossa seleção para uma compra dos vinhos do domaine Peyre Rose ao melhor preço! Encontre os outros domaines em denominação Coteaux du Languedoc tais como os domaines Clos Marie, Mas Jullien e Montcalmes na Vins & Millésimes, que lhe propõe comprar online as melhores garrafas de vinhos e grandes crus. Todos os nossos vinhos estão em estoque e em entrega rápida! Descubra as garrafas e Magnums do domaine Peyre Rose disponíveis para compra!

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