Vinho 1987 Borgonha

A safra de 1987 desenha em Borgonha um ano modesto e difícil, marcado por chuvas às vésperas da vindima que diluíram uma colheita de potencial limitado. Os tintos (Pinot Noir) ressentem-se disso: frequentemente leves e variáveis, privilegiam a fruta e a suavidade em detrimento da concentração, com algumas realizações isoladas na Côte de Nuits. Os brancos (Chardonnay) permanecem também discretos, num registro fresco e clássico, de Meursault a Chablis. O potencial de guarda é baixo, e a quase totalidade das cuvées está hoje pronta para beber, ou mesmo além do ponto ideal. Apenas as seleções mais rigorosas conservaram um pouco de estrutura. Situado entre o 1986, mais bem-sucedido em branco, e o grande e clássico 1988, o 1987 permanece uma safra menor, a reservar aos amadores de curiosidades.

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Preço

€ 300,00 - € 320,00

Denominação

Volume

Nota Parker WA

85 - 88

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Nota Revue du Vin de France

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Nota Bettane & Desseauve

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Haegelen Jayer Echezeaux 1987
Novo
1 em estoque
131874
Tinto
75cl
Muito levemente danificada
-3cm
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Bourgogne | Echezeaux

Haegelen Jayer Echezeaux 1987

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