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Um domínio familiar na Montanha de Reims
Aninhada no coração da prestigiosa região de Champagne, a Champagne Pierre Trichet encarna a elegância e a tradição do Champagne Premier Cru e Grand Cru há várias gerações. Este domínio familiar, fundado em 1947, é o resultado de um know-how transmitido com paixão e precisão, oferecendo hoje cuvées excepcionais que seduzem os mais exigentes apreciadores de Champagne. A Champagne Pierre Trichet combina o respeito pelo terroir, técnicas artesanais e inovação moderna para dar vida a champanhes únicos, marcados por uma elegância e um caráter inimitáveis.
A história do Champagne Pierre Trichet começa em 1947, com Antoinette Trichet que, ao lado de seu esposo Edmond, planta as primeiras cepas no vilarejo de Trois-Puits, às portas de Reims. Eles estabelecem assim os alicerces de uma aventura familiar que atravessará as gerações. Em 1961, Thérèse Didier e René Trichet, filho de Antoinette, prosseguem este trabalho continuando o plantio e criando raízes neste terroir de exceção. É em 1971 que eles produzem sua primeira cuvée de Champagne, marcando assim o início da Maison Trichet-Didier.
A propriedade conhece uma nova etapa marcante em 1989, quando Pierre Trichet, neto de Antoinette, assume as rédeas. Com a paixão de seu ofício e o amor de seu terroir, ele desenvolve o vinhedo até atingir oito hectares em Premier e Grand Cru. Em 2015, ele moderniza os rótulos apondo seu nome para criar "Champagne Pierre Trichet", ao mesmo tempo em que adiciona "Champagne taillé main depuis 1947", uma homenagem a seus ancestrais e à tradição que moldou a casa. Hoje, apoiado por um diretor experiente, Stéphane Dubois, Pierre Trichet continua a inovar mantendo os valores da casa.
A propriedade está situada no prestigioso vinhedo da Montagne de Reims, célebre pela riqueza de seus solos calcários e suas encostas expostas, propícias ao cultivo das castas champenesas. As vinhas se estendem por várias comunas classificadas Premier Cru e Grand Cru, notadamente Trois-Puits, Montbré, Rilly-la-Montagne, Ludes, Cormontreuil, e o Grand Cru de Verzy. Este terroir único confere aos champagnes Pierre Trichet um perfil aromático marcado pela fineza e o equilíbrio, valorizando a tipicidade de cada casta.
Pierre Trichet privilegia uma viticultura racional, com cobertura vegetal parcial para preservar a biodiversidade, e práticas respeitosas ao meio ambiente. A propriedade também se destaca pela introdução de castas pouco comuns como o Pinot Blanc, uma casta esquecida que Pierre Trichet recentemente reintroduziu para enriquecer a diversidade e a profundidade de suas cuvées.
No Champagne Pierre Trichet, a vinificação é uma verdadeira obra de arte. As uvas são cuidadosamente selecionadas e vindimadas à mão, garantindo uma qualidade irrepreensível desde o início do processo. Os vinhos são então elaborados e envelhecidos em caves escavadas a oito metros de profundidade no calcário, oferecendo condições ideais para o desenvolvimento dos aromas e a maturação dos vinhos.
Durante a assemblage, Pierre Trichet privilegia vinhos com perfis ricos, com uma redondeza na boca que deixa uma marca duradoura. "Gosto de vinhos que têm nariz, relevo, curvas. Não busco a perfeição absoluta, mas um caráter," declara Pierre. Sua abordagem artesanal permite criar champagnes com notas frutadas e generosas, lembrando cestas de frutas frescas. Pierre Trichet zela para que cada cuvée expresse seu caráter único, sem sacrificar a busca de uma perfeição uniforme.
O Champagne Pierre Trichet propõe uma gama variada de cuvées que se dirigem aos apreciadores de champagnes de vignerons.
L'Authentique Extra Brut Premier Cru (53% Pinot Meunier, 24% Pinot Noir, 23% Chardonnay)
Um champagne menos dosado, onde a precisão da assemblage prevalece sobre o açúcar, oferecendo um equilíbrio delicado.
L'Authentique Rosé Brut (53% Pinot Meunier, 24% Pinot Noir, 23% Chardonnay)
Um rosé elegante com notas frutadas, perfeito para ocasiões festivas.
L'Authentique Brut Nature Zero Dosage Premier Cru (53% Pinot Meunier, 24% Pinot Noir, 23% Chardonnay)
Um champagne rico e frutado, com uma vinosidade afirmada e sem açúcar adicionado.
L'Héritage Brut Premier Cru Blanc de Blancs (100% Chardonnay)
Elaborado com o Chardonnay de uma das melhores parcelas da propriedade, este blanc de blancs oferece fineza e comprimento na boca.
La Puissance Brut Grand Cru Blanc de Noirs (100% Pinot Noir)
Um Blanc de Noirs Grand Cru intenso, concentrado em aromas, perfeito para os apreciadores de vinhos potentes.
Le Caractère Brut Premier Cru Blanc de Noirs (50% Pinot Meunier, 50% Pinot Noir)
A aliança perfeita de potência e frutado, um equilíbrio entre o Pinot Meunier e o Pinot Noir.
Cuvée 1333 Brut Blanc de Blancs (100% Pinot Blanc)
Uma cuvée única e rara, oferecendo os sabores delicados do Pinot Blanc, homenagem a uma casta antiga.
Secret d'Or Brut Premier Cru Blanc de Blancs (100% Chardonnay)
Uma cuvée aérea e delicada, com uma efervescência suave, perfeita para momentos de gastronomia.
A região da Montagne de Reims é renomada pela riqueza de seus champagnes Premier Cru e Grand Cru. Aqui estão algumas propriedades vizinhas para descobrir: Pierre Devillle, Benoit Marguet, André Beaufort, A. Lambot, Eric Rodez, De Sousa, Vilmart, Egly Ouriet…
O Champagne Pierre Trichet é imprescindível da Champagne, oferecendo cuvées com aromas ricos, provenientes de práticas vitícolas respeitosas e de um saber-fazer autêntico transmitido há três gerações. Com champagnes de caráter, Pierre Trichet ilustra perfeitamente a tradição champenesa ao mesmo tempo em que insufla uma modernidade que encanta os paladares. A qualidade de seus champagnes e a hospitalidade de sua propriedade fazem dela um destino privilegiado para os apreciadores de vinhos finos.
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