Os vinhos do Champagne Eric Rodez: compra pelo melhor preço
Instalado no coração de Ambonnay, aldeia classificada Grand Cru na Montagne de Reims, o Champagne Eric Rodez é uma das assinaturas mais respeitadas do champagne de vigneron. Oitava geração de uma linhagem de viticultores que remonta a 1757, formado notadamente na Krug, Eric Rodez fez de seus seis hectares divididos em trinta e cinco parcelas um laboratório de assemblage e de terroir. Conduzida em modo orgânico e biodinâmico, vinificação majoritariamente em madeira, bloqueio seletivo da maloláctica, vinhos de reserva provenientes de cinco a dez safras: a maison elabora cuvées de uma profundidade e de uma textura raras, do Blanc de Noirs aos parcellaires confidenciais.