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Agrapart Brut Nature Grand Cru Blanc de Blancs Avizoise
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O Champagne Brut Nature Grand Cru Blanc de Blancs Avizoise 2019, nascido em Avize, celebra o Chardonnay envelhecido sem dosagem por Agrapart. Proveniente de vinhas com mais de 50 anos, oferece aromas de limão e creta, uma boca salina e viva. Perfeito com frutos do mar ou para uma guarda de 8 a 10 anos.
Um domínio familiar ancorado nas encostas cretáceas de Avize, onde quatro gerações elaboram champagnes de terroir desde 1894.
- Terroir : Vinhas Grand Cru da Côte des Blancs, em solos calcários puros, para blancs de blancs de uma mineralidade vibrante.
- Vinificação : Envelhecimento em barricas usadas e sem dosagem, para preservar a pureza do Chardonnay e a expressão do lugar.
Notas de degustação do vinho Agrapart Brut Nature Grand Cru Blanc de Blancs Avizoise 2019
À vista – Cor dourada pálida com reflexos verdes, de limpidez sedosa e brilho cristalino.
No nariz – Aromas de flores brancas e frutas cítricas confitadas, seguidos de notas de brioche tostado e pederneira, com um toque salino no final.
Na boca – Textura untuosa e tensa, sustentada por uma acidez viva e uma mineralidade cretácea, para um comprimento salino e persistente.
Servir entre 8 e 10°C, numa flauta de champagne ou num copo de vinho branco de Borgonha para revelar as suas nuances.
Safra 2019
Uma safra marcada por uma maturidade generosa e uma frescura preservada, oferecendo equilíbrio e profundidade aos blancs de blancs.
- Potencial de guarda : A conservar 8 a 12 anos em adega fresca e ao abrigo da luz, para uma evolução harmoniosa.
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