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Agrapart Brut Nature Grand Cru Blanc de Blancs Avizoise
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El Champagne Brut Nature Grand Cru Blanc de Blancs Avizoise 2019, nacido en Avize, celebra el Chardonnay criado sin dosaje por Agrapart. Procedente de viñas de más de 50 años, ofrece aromas de limón y creta, una boca salina y viva. Perfecto con mariscos o para una guarda de 8 a 10 años.
Un dominio familiar arraigado en las laderas cretáceas de Avize, donde cuatro generaciones elaboran champagnes de terroir desde 1894.
- Terroir : Viñas Grand Cru de la Côte des Blancs, sobre suelos calcáreos puros, para blancos de blancos de una mineralidad vibrante.
- Vinificación : Crianza en barricas usadas y sin dosaje, para preservar la pureza del Chardonnay y la expresión del lugar.
Notas de cata del vino Agrapart Brut Nature Grand Cru Blanc de Blancs Avizoise 2019
A la vista – Vestido de oro pálido con reflejos verdes, de una limpidez sedosa y un brillo cristalino.
En nariz – Aromas de flores blancas y cítricos confitados, seguidos de notas de brioche tostado y pedernal, con un toque salino en el final.
En boca – Textura untuosa y tensa, impulsada por una acidez viva y una mineralidad calcárea, para una longitud salina y persistente.
Servir entre 8 y 10°C, en una flauta de champagne o una copa de vino blanco de Borgoña para revelar sus matices.
Añada 2019
Una añada marcada por una madurez generosa y una frescura preservada, que ofrece equilibrio y profundidad a los blancos de blancos.
- Potencial de guarda : Conservar 8 a 12 años en bodega fresca y alejado de la luz, para una evolución armoniosa.
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