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Bourgogne
| Côteaux Bourguignons
Dominique Laurent Côteaux Bourguignons 2023
114498
Tinto
75cl
100% dos vinhos
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O Côteaux Bourguignons 2023 do Domaine Dominique Laurent combina Pinot Noir e Gamay dos coteaux bourguignons. Framboesa e cereja dominam um nariz fresco, enquanto a boca, viva e sedosa, revela uma mineralidade calcária. Perfeito para 3 a 5 anos de guarda, acompanha carnes e queijos.
Domaine Dominique Laurent
Um domaine onde a Borgonha se expressa com precisão, ancorado no respeito pelos terroirs e pelas castas históricas.
- Terroir: solos argilo-calcários e margosos dos Côteaux Bourguignons, entre as comunas de Nuits-Saint-Georges, Marsannay e Chorey-lès-Beaune, onde o Gamay e o Pinot Noir extraem sua mineralidade.
- Vinificação: envelhecimentos cuidadosos em barricas, privilegiando a tensão e a pureza dos frutos, sem artifícios.
Um domaine onde a Borgonha se expressa com precisão, ancorado no respeito pelos terroirs e pelas castas históricas.
- Terroir: solos argilo-calcários e margosos dos Côteaux Bourguignons, entre as comunas de Nuits-Saint-Georges, Marsannay e Chorey-lès-Beaune, onde o Gamay e o Pinot Noir extraem sua mineralidade.
- Vinificação: envelhecimentos cuidadosos em barricas, privilegiando a tensão e a pureza dos frutos, sem artifícios.
Notas de degustação do vinho Domaine Dominique Laurent Côteaux Bourguignons 2023
À vista: uma cor rubi com reflexos granada, de uma densidade sedosa e luminosa.
No nariz: a framboesa e a cereja fresca se abrem sobre notas de morango silvestre, cedendo lugar a um toque de couro macio e a uma ponta salina, como um sopro de sub-bosque úmido.
Na boca: uma textura aveludada, sustentada por uma acidez viva e uma mineralidade calcária, que se estende em um final tenso e persistente.
Servir entre 14 e 16°C, em uma taça de Borgonha para liberar seus aromas.
À vista: uma cor rubi com reflexos granada, de uma densidade sedosa e luminosa.
No nariz: a framboesa e a cereja fresca se abrem sobre notas de morango silvestre, cedendo lugar a um toque de couro macio e a uma ponta salina, como um sopro de sub-bosque úmido.
Na boca: uma textura aveludada, sustentada por uma acidez viva e uma mineralidade calcária, que se estende em um final tenso e persistente.
Servir entre 14 e 16°C, em uma taça de Borgonha para liberar seus aromas.
Safra 2023
Uma safra marcada por uma bela frescura, onde as castas amadureceram sob um clima equilibrado, preservando sua vivacidade e sua estrutura.
- Potencial de guarda: a apreciar desde já ou a conservar por 5 a 8 anos, em uma adega fresca e ao abrigo da luz.
Uma safra marcada por uma bela frescura, onde as castas amadureceram sob um clima equilibrado, preservando sua vivacidade e sua estrutura.
- Potencial de guarda: a apreciar desde já ou a conservar por 5 a 8 anos, em uma adega fresca e ao abrigo da luz.
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