Os vinhos do domaine são reconhecidos por sua excepcional capacidade de guarda. O estilo de de Vogüé é o epítome de Chambolle: aromas delicados, sabores refinados mas profundos, e um final sedoso. São vinhos que atingem sua plenitude não em dez anos, mas em trinta. Para as appellations villages e premier cru, uma guarda de 5 a 15 anos é geralmente recomendada, enquanto os grands crus como o Musigny Vieilles Vignes merecem uma paciência bem mais longa.