Die Weine des Weinguts sind für ihre außergewöhnliche Lagerfähigkeit bekannt. Der Stil von de Vogüé ist der Inbegriff von Chambolle: delikate Aromen, raffinierte, aber tiefe Geschmäcker und ein seidiger Abgang. Es sind Weine, die ihre Vollreife nicht nach zehn Jahren erreichen, sondern nach dreißig. Für die Appellationen Villages und Premier Cru wird in der Regel eine Lagerzeit von 5 bis 15 Jahren empfohlen, während die Grands Crus wie der Musigny Vieilles Vignes eine weitaus längere Geduld erfordern.