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Como conservar e quando abrir um vinho do domaine Mugneret-Gibourg?
Os vinhos do domínio Mugneret-Gibourg são reconhecidos por sua capacidade de envelhecer harmoniosamente. Marie-Christine, responsável pelas vinificações, soube preservar um estilo refinado, sutil e harmonioso, que envelhece admiravelmente mantendo sua graça natural. As cuvées de Villages e os Premiers Crus podem geralmente ser apreciados entre 5 e 10 anos após a safra, enquanto os Grands Crus como o Échezeaux ou o Ruchottes-Chambertin ganham com uma guarda de 10 a 20 anos em uma adega entre 12 e 14 °C, ao abrigo da luz e das vibrações. Para sublimar sua complexidade aromática, recomenda-se decantá-los uma hora antes do serviço.
