Personalize sua experiência
Quem é o vigneron por trás do Champagne Vouette & Sorbée e qual é a sua história?
O Champagne Vouette & Sorbée é a obra de Bertrand Gautherot, instalado em Buxières-sur-Arce, no coração da Côte des Bar na região do Aube. Após uma primeira experiência profissional em Paris no universo do luxo, ele retornou às vinhas da família no início dos anos 1990. Decepcionado com as cuvées produzidas pela cooperativa local, optou por retomar o pleno controle do seu terroir. Em 1998, converteu integralmente o domínio à agricultura biológica e, em seguida, à biodinâmica, obtendo a certificação Demeter. Seu primeiro champagne foi comercializado em 2001. Hoje, Hélène e sua filha Héloïse participam ativamente desta aventura familiar e artesanal.
