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Héritiers du Comte Lafon Viré Clessé 2024
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O Héritiers du Comte Lafon Viré-Clessé 2024 revela um Chardonnay preciso, nascido nos solos argilo-calcários de Viré-Clessé. Vinificado em biodinâmica e envelhecido em barricas neutras, seduz pela sua frescura mineral e seus aromas cítricos. Ideal com ostras, pode ser guardado até 2030.
Um domínio familiar enraizado no Mâconnais, onde a biodinâmica revela a alma dos grandes Chardonnays de Borgonha.
- Terroir : Vinhas centenárias a 250 metros de altitude, em encostas argilo-calcárias banhadas por uma luz matinal – a expressão pura do Viré-Clessé.
- Vinificação : Fermentação com leveduras indígenas e envelhecimento em barricas de grande capacidade, para uma tensão mineral e uma textura sedosa.
Notas de degustação do vinho Héritiers du Comte Lafon Viré Clessé 2024
À vista – Manto dourado pálido com reflexos verdes, de uma limpidez cristalina, como um brilho de calcário sob o sol borgonhês.
No nariz – Aromas de flores brancas e limão-taiti, seguidos de um toque de pêssego de videira e avelã fresca, tudo realçado por uma sutil salinidade gizenta.
Em boca – Textura untuosa e vibrante, sustentada por uma acidez precisa e uma mineralidade tensa, deixando um final longo e salino, como um eco dos solos argilo-calcários.
Servir entre 10 e 12 °C em uma taça de vinho branco de Borgonha para revelar a sua pureza.
Safra 2024
Uma safra marcada por uma frescura vibrante, onde o equilíbrio entre maturidade e tensão mineral se exprime com elegância.
- Potencial de guarda : Pode ser degustado desde já pelo seu fruto exuberante, ou guardado de 5 a 8 anos em adega fresca e úmida.
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