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Héritiers du Comte Lafon Viré Clessé 2023
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O Viré-Clessé 2023 dos Héritiers du Comte Lafon nasce em solos argilo-calcários do Mâconnais. Feito com Chardonnay de vinhas de 60 anos e amadurecido em barris, revela aromas de frutas tropicais, cítricas e flores, realçados por uma mineralidade calcária. Na boca, sua tensão viva e seu equilíbrio sedoso persistem. Perfeito com peixes ou queijos, pode ser guardado até 2033.
Propriedade familiar enraizada no Mâconnais, Les Héritiers du Comte Lafon perpetuam um legado vitivinícola em que a biodinâmica realça o terroir da Borgonha.
- Terroir: Solos argilo-calcários das encostas de Viré-Clessé, voltadas para o leste, onde o Chardonnay revela sua mineralidade e seu frescor.
- Vinificação: Estágio em grandes barris e demi-muids, com leveduras nativas, para vinhos precisos e vibrantes, fiéis à sua origem.
Notas de degustação do vinho Les Héritiers du Comte Lafon Viré-Clessé 2023
No visual – Cor amarelo-dourada com reflexos brilhantes e límpidos, anunciando uma textura untuosa e uma tensão mineral.
No nariz – Aromas de frutas tropicais maduras (manga, abacaxi), seguidos de notas de frutas cítricas cristalizadas, cera de abelha e flores brancas, tudo realçado por um toque salino e calcário.
Na boca – Entrada viva e precisa, em que a acidez marcante se une a um corpo generoso, sustentado por uma mineralidade persistente e um final salino de elegante duração.
Servir entre 10 e 12 °C em uma taça de vinho branco do tipo Borgonha para realçar sua pureza e complexidade.
Safra 2023
Uma safra em que frescor e maturidade se equilibram harmoniosamente, oferecendo um Viré-Clessé de tensão notável e grande precisão aromática.
- Potencial de guarda: 5 a 10 anos, desde que conservado em condições ideais (temperatura estável e protegido da luz).
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