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Héritiers du Comte Lafon Viré Clessé 2023
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O Viré-Clessé 2023 dos Héritiers du Comte Lafon nasce nos solos argilo-calcários do Mâconnais. Proveniente de Chardonnay de 60 anos, envelhecido em tonéis, revela aromas de frutas exóticas, cítricos e flores, realçados por uma mineralidade calcária. Na boca, sua tensão viva e seu equilíbrio sedoso persistem. Perfeito com peixes ou queijos, pode ser guardado até 2033.
Domínio familiar enraizado no Mâconnais, Les Héritiers du Comte Lafon perpetuam uma herança vitícola em que a biodinâmica sublima o terroir borgonhês.
- Terroir: Solos argilo-calcários das encostas de Viré-Clessé, expostos a leste, onde o Chardonnay revela sua mineralidade e seu frescor.
- Vinificação: Envelhecimento em grandes tonéis e demi-muids, leveduras indígenas, para vinhos precisos e vibrantes, fiéis à sua origem.
Notas de degustação do vinho Les Héritiers du Comte Lafon Viré-Clessé 2023
À vista – Cor amarelo dourado com reflexos brilhantes, de uma limpidez sedosa, anunciando uma textura aveludada e uma tensão mineral.
No nariz – Aromas de frutas exóticas maduras (manga, abacaxi) seguidos de notas de frutas cítricas cristalizadas, cera de abelha e flores brancas, tudo sublinhado por um toque salino e calcário.
Na boca – Ataque vivo e preciso, em que a acidez tensa casa com uma matéria generosa, sustentada por uma mineralidade persistente e um final salino, de elegante comprimento.
Servir entre 10 e 12 °C em uma taça de vinho branco tipo Borgonha para realçar sua pureza e complexidade.
Safra 2023
Uma safra em que frescor e maturidade se equilibram com harmonia, oferecendo um Viré-Clessé de tensão notável e grande precisão aromática.
- Potencial de guarda: 5 a 10 anos, a conservar em condições ideais (temperatura estável, ao abrigo da luz).
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