Héritiers du Comte Lafon Viré Clessé 2024
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Le Héritiers du Comte Lafon Viré-Clessé 2024 révèle un Chardonnay précis, né sur les sols argilo-calcaires de Viré-Clessé. Vinifié en biodynamie et élevé en fûts neutres, il séduit par sa fraîcheur minérale et ses arômes d’agrumes. Idéal avec les huîtres, il se garde jusqu’en 2030.
Un domaine familial ancré dans le Mâconnais, où la biodynamie révèle l’âme des grands Chardonnay de Bourgogne.
- Terroir : Vignes centenaires perchées à 250 mètres d’altitude, sur des coteaux argilo-calcaires baignés d’une lumière matinale – l’expression pure du Viré-Clessé.
- Vinification : Fermentation en levures indigènes et élevage en fûts de grande capacité, pour une tension minérale et une texture soyeuse.
Notes de dégustation du vin Héritiers du Comte Lafon Viré Clessé 2024
À l’œil – Robe d’un or pâle aux reflets verts, d’une limpidité cristalline, comme un éclat de calcaire sous le soleil bourguignon.
Au nez – Arômes de fleurs blanches et de citron vert, suivis d’une touche de pêche de vigne et de noisette fraîche, le tout relevé par une subtile salinité crayeuse.
En bouche – Texture onctueuse et vibrante, portée par une acidité précise et une minéralité tendue, laissant une finale longue et saline, comme un écho des sols argilo-calcaires.
Servir entre 10 et 12°C dans un verre à vin blanc de Bourgogne pour en révéler la pureté.
Millésime 2024
Un millésime marqué par une fraîcheur vibrante, où l’équilibre entre maturité et tension minérale s’exprime avec élégance.
- Potentiel de garde : À déguster dès maintenant pour son fruit éclatant, ou conserver 5 à 8 ans en cave fraîche et humide.