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O Borgonha 2000 da Maison Leroy SA, proveniente dos terroirs calcários borgonheses, oferece um Pinot Noir com aromas de cereja e framboesa. Na boca, seduz pela sua textura aveludada e mineralidade cretácea. Perfeito com pratos refinados ou para guardar para maior complexidade.
Fundada em 1868 em Auxey-Duresses, esta casa familiar encarna a exigência borgonhesa, aliando tradição e precisão no respeito ao terroir.
- Terroir: Parcelas cuidadosamente selecionadas na Borgonha, onde os solos argilo-calcários e o clima temperado moldam vinhos de uma elegância mineral.
- Vinificação: Uma abordagem artesanal, privilegiando a expressão pura do Pinot Noir, com estágios equilibrados para preservar a frescura e a complexidade.
Notas de degustação do vinho Maison Leroy SA Borgonha 2000
À vista – Uma cor vermelho granada com reflexos alaranjados, de uma densidade sedosa, revelando uma maturidade harmoniosa.
No nariz – Primeiro notas de ginja e framboesa crocante, seguidas de um toque de sous-bois úmido, depois uma ponta de alcaçuz e pederneira, evocando os solos cretáceos da Borgonha.
Na boca – Uma textura aveludada, sustentada por uma acidez viva e uma mineralidade salina, que se estende em um final longo e preciso, onde se mesclam frutas negras e especiarias suaves.
Servir a 16°C em uma taça de Borgonha para liberar toda a sua complexidade.
Safra 2000
Uma safra generosa, marcada por um verão quente e ensolarado, oferecendo vinhos encorpados e equilibrados, onde a maturidade dos frutos se alia a uma estrutura tânica fundida.
- Potencial de guarda: A degustar desde já ou a conservar até 2025, em condições ideais (temperatura estável, ao abrigo da luz).
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