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Der Bourgogne 2000 von Maison Leroy SA, aus den kalkigen Terroirs des Burgunds, bietet einen Pinot Noir mit Aromen von Kirsche und Himbeere. Am Gaumen überzeugt er durch seine samtene Textur und kreidige Mineralität. Perfekt zu raffinierten Gerichten oder zur weiteren Lagerung für mehr Komplexität.
Dieses 1868 in Auxey-Duresses gegründete Familienweingut verkörpert die burgundische Anspruchshaltung und verbindet Tradition mit Präzision im Respekt vor dem Terroir.
- Terroir: Sorgfältig ausgewählte Parzellen in Bourgogne, wo argilo-kalkhaltige Böden und gemäßigtes Klima Weine von mineralischer Eleganz formen.
- Vinifizierung: Ein handwerklicher Ansatz, der den reinen Ausdruck des Pinot Noir in den Vordergrund stellt, mit maßvollen Ausbauzeiten, um Frische und Komplexität zu bewahren.
Verkostungsnotizen zum Wein Maison Leroy SA Bourgogne 2000
Im Auge – Ein rubinrotes Gewand mit ziegelroten Reflexen von seidiger Dichte, das eine harmonische Reife verrät.
In der Nase – Zunächst Noten von Sauerkirsche und knackiger Himbeere, gefolgt von einem Hauch feuchten Unterholzes, dann einem Anflug von Lakritze und Feuerstein, der an die kreidigen Böden von Bourgogne erinnert.
Am Gaumen – Eine samtige Textur, getragen von lebendiger Säure und salziger Mineralität, die sich in einem langen und präzisen Abgang entfaltet, in dem sich schwarze Früchte und sanfte Gewürze vermischen.
Bei 16 °C in einem Bourgogne-Glas servieren, um die volle Komplexität zu entfalten.
Jahrgang 2000
Ein großzügiger Jahrgang, geprägt von einem heißen und sonnigen Sommer, der fleischige und ausgewogene Weine hervorbringt, bei denen die Reife der Früchte mit einer geschmeidigen Tanninstruktur harmoniert.
- Lagerpotenzial: Jetzt zu genießen oder bis 2025 unter optimalen Bedingungen zu lagern (stabile Temperatur, lichtgeschützt).
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