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Lynch Bages 1997
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O Château Lynch-Bages 1997, grande vinho da Pauillac, provém dos solos pedregosos do Médoc. Este Cinquième Cru Classé, à base de Cabernet Sauvignon, oferece notas de cedro, groselha-preta e especiarias, refinadas em barricas de carvalho. Taninos maduros e mineralidade na boca: ideal com caças ou queijos.
Encravado no coração de Pauillac, este domínio familiar encarna a excelência dos grandes vinhos de Bordeaux, aliando tradição e precisão há gerações.
- Terroir : Solos pedregosos banhados por um clima oceânico, assinatura dos grandes Pauillac, onde o Cabernet Sauvignon floresce com nobreza.
- Vinificação : Uma abordagem meticulosa, entre maceração tradicional e envelhecimento em barricas de carvalho francês, para vinhos ao mesmo tempo poderosos e elegantes.
Notas de degustação do vinho Château Lynch-Bages Lynch Bages 1997
À vista – Uma cor vermelho granada com reflexos acobreados, de uma densidade sedosa e um brilho sutilmente velado pelo tempo.
No nariz – Um buquê onde se mesclam primeiro o groselha-preta confitada e a amora silvestre, depois notas de cedro tostado, tabaco louro e um toque salino, como uma brisa marinha sobre as graves.
Na boca – Uma textura aveludada, sustentada por uma acidez viva e uma mineralidade calcária, onde os taninos fundidos deixam espaço para um final longo e apimentado, marcado por acentos de alcaçuz e sub-bosque.
Servir entre 16 e 18°C, em uma taça de Bordeaux para liberar toda a sua complexidade.
Safra 1997
Uma safra precoce e generosa, onde a amenidade climática deu origem a um vinho acessível, mantendo ao mesmo tempo a assinatura clássica de Pauillac.
- Potencial de guarda : A beber já, após uma conservação ideal em adega fresca (12-14°C) e ao abrigo da luz.
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