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Mumm RSRV Cuvée Lalou 2006
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Mumm RSRV Cuvée Lalou 2006
Mumm RSRV Cuvée Lalou 2006 : A Excelência de um Grande Millésime
O Mumm RSRV Cuvée Lalou 2006 é uma cuvée de exceção elaborada pela maison G.H. Mumm, um dos nomes emblemáticos do Champagne. Criada em homenagem a René Lalou, presidente visionário da maison no século XX, esta cuvée ilustra o savoir-faire de Mumm por meio de uma seleção rigorosa dos melhores terroirs.
Este champagne Extra Brut, dosado com grande precisão, é resultado de um assemblage exclusivo de 50% Chardonnay e 50% Pinot Noir, provenientes exclusivamente de Grands Crus selecionados entre os terroirs mais prestigiosos da maison.
Sua cor dourada com reflexos brilhantes anuncia um vinho de bela maturidade. O nariz revela uma paleta aromática complexa, mesclando notas de frutas amarelas, frutas cítricas confitadas e avelã, acompanhadas de toques de brioche e minerais. Na boca, o ataque é amplo e elegante, com uma efervescência fina e sedosa. O equilíbrio entre tensão e redondeza conduz a um final persistente e refinado, marcado por aromas de frutas secas e uma leve salinidade.
Este Champagne de exceção harmoniza-se perfeitamente com vieiras, lagosta grelhada ou um Comté envelhecido, proporcionando uma experiência gastronômica única.
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