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Leclerc Briant Millésimé Extra Brut 2020
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Leclerc Briant Millésimé Extra Brut 2020, de Leclerc Briant, expressa o terroir de Champagne de Épernay. Pinot Noir e Chardonnay, maturados por nove meses em barrica e depois sobre as borras, conferem frescor e tensão. Preciso, sedoso e mineral, é adequado à guarda prolongada e às harmonizações gastronômicas.
Fundada em 1872 em Épernay, a Maison Leclerc Briant expressa uma identidade de Champagne ligada à viticultura orgânica e biodinâmica.
- Terroir: A origem em Épernay, em Champagne, confere a este Champagne precisão, frescor e mineralidade.
- Vinificação: Os vinhos-base são maturados por pelo menos nove meses em barrica e, depois, por um longo período sobre as borras, com dosagem mínima.
Notas de degustação do vinho Leclerc Briant Millésimé Extra Brut 2020
À vista: uma cor branca de aspecto preciso, animada por uma efervescência fina e uma sensação de pureza.
No nariz: uma expressão fresca e marcada, em que a pureza dá lugar a nuances minerais, calcárias e salinas, sustentadas pela maturação sobre as borras.
Na boca: a textura é sedosa e estruturada, sustentada por uma acidez viva, uma mineralidade calcária e um final preciso, direto e persistente.
Temperatura de serviço e tipo de taça recomendado: não especificados.
Safra 2020
A safra 2020 dá origem a um Champagne Extra Brut fresco, estruturado e mineral, fiel ao estilo de baixa dosagem da Maison Leclerc Briant.
- Potencial de guarda: prazo não especificado; conservar em condições adequadas, ao abrigo da luz e das variações de temperatura.
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