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Mumm RSRV Cuvée Lalou 2006
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Mumm RSRV Cuvée Lalou 2006
Mumm RSRV Cuvée Lalou 2006: La Excelencia de una Gran Añada
El Mumm RSRV Cuvée Lalou 2006 es una cuvée de excepción elaborada por la maison G.H. Mumm, uno de los nombres emblemáticos del Champagne. Creada en homenaje a René Lalou, presidente visionario de la maison en el siglo XX, esta cuvée ilustra el savoir-faire de Mumm a través de una rigurosa selección de los mejores terroirs.
Este champán Extra Brut, dosificado con gran precisión, procede de un ensamblaje exclusivo de 50 % Chardonnay y 50 % Pinot Noir, proveniente únicamente de Grands Crus seleccionados entre los terroirs más prestigiosos de la maison.
Su color dorado con brillantes reflejos anuncia un vino de hermosa madurez. La nariz revela una paleta aromática compleja, con notas de frutas amarillas, cítricos confitados y avellana, acompañadas de toques brioche y minerales. En boca, el ataque es amplio y elegante, con una efervescencia fina y sedosa. El equilibrio entre tensión y redondez conduce a un final persistente y refinado, marcado por aromas de frutos secos y una ligera salinidad.
Este excepcional champán marida a la perfección con vieiras, langosta a la plancha o un viejo Comté, ofreciendo una experiencia gastronómica única.
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