Bordeaux

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Punteggio Parker WA

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Punteggio Revue du Vin de France

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Punteggio Bettane & Desseauve

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129008
Rosso
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Bordeaux | Pessac Léognan

Carbonnieux 1981

96,00 € IVA inclusa per bottiglia
80,00 € IVA esclusa
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6 disponibile
129007
Rosso
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Bordeaux | Pessac Léognan

Carbonnieux 1981

96,00 € IVA inclusa per bottiglia
80,00 € IVA esclusa
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129009
Rosso
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Bordeaux | Pessac Léognan

Carbonnieux 1981 - PROMO -10% !

86,40 € IVA inclusa per bottiglia 96,00 € IVA inclusa -10%
72,00 € IVA esclusa
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Rosso
75cl
86/100
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Bordeaux | Pessac Léognan

Carbonnieux 1982

108,00 € IVA inclusa per bottiglia
90,00 € IVA esclusa
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129012
Rosso
75cl
Danneggiata
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Bordeaux | Pessac Léognan

Carbonnieux 1982 - PROMO -10% !

97,20 € IVA inclusa per bottiglia 108,00 € IVA inclusa -10%
81,00 € IVA esclusa
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129003
Rosso
75cl
88/100
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Bordeaux | Saint Julien

Croix de Beaucaillou 2004

48,00 € IVA inclusa per bottiglia
40,00 € IVA esclusa
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Rosso
75cl
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Bordeaux | Pomerol

Franc Maillet 1978

48,00 € IVA inclusa per bottiglia
40,00 € IVA esclusa
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129001
Rosso
75cl
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Bordeaux | Moulis en Médoc

Gressier Grand Poujeaux 2005

36,00 € IVA inclusa per bottiglia
30,00 € IVA esclusa
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129006
Rosso
75cl
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Base collo
86/100
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Bordeaux | Pomerol

La Pointe 1982

120,00 € IVA inclusa per bottiglia
100,00 € IVA esclusa
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Rosso
75cl
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86/100
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Bordeaux | Margaux

La Tour de Mons 1982

36,00 € IVA inclusa per bottiglia
30,00 € IVA esclusa
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Rosso
75cl
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93/100
94/100
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Bordeaux | Haut Médoc

Lagune 1990

90,00 € IVA inclusa per bottiglia
75,00 € IVA esclusa
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129014
Rosso
75cl
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Spalla alta
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Bordeaux | Saint Estèphe

Le Crock 1981 - PROMO -10% !

43,20 € IVA inclusa per bottiglia 48,00 € IVA inclusa -10%
36,00 € IVA esclusa
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Rosso
75cl
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Livello leggermente basso
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Bordeaux | Saint Estèphe

Le Crock 1981 - PROMO -5% !

45,60 € IVA inclusa per bottiglia 48,00 € IVA inclusa -5%
38,00 € IVA esclusa
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Rosso
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Danneggiata
Livello leggermente basso
96/100
91/100
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Bordeaux | Saint Julien

Léoville Poyferré 1982 - PROMO -10% !

264,60 € IVA inclusa per bottiglia 294,00 € IVA inclusa -10%
220,50 € IVA esclusa
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Rosso
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88/100
90/100
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Bordeaux | Saint Julien

Léoville Poyferré 1989

156,00 € IVA inclusa per bottiglia
130,00 € IVA esclusa
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Rosso
75cl
94/100
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Bordeaux | Pauillac

Lynch Bages 1986

180,00 € IVA inclusa per bottiglia
150,00 € IVA esclusa
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Rosso
75cl
Spalla alta
94/100
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Bordeaux | Pauillac

Lynch Bages 1986 - PROMO -10% !

162,00 € IVA inclusa per bottiglia 180,00 € IVA inclusa -10%
135,00 € IVA esclusa
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Rosso
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Spalla media
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Bordeaux | Margaux

Marquis d'Alesme Becker 1972 - PROMO -20% !

86,40 € IVA inclusa per bottiglia 108,00 € IVA inclusa -20%
72,00 € IVA esclusa
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Rosso
75cl
Livello leggermente basso
90/100
89/100
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Bordeaux | Pauillac

Mouton Rothschild 1985

480,00 € IVA inclusa per bottiglia
400,00 € IVA esclusa
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-5%
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Rosso
75cl
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Livello leggermente basso
90/100
89/100
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Bordeaux | Pauillac

Mouton Rothschild 1985 - PROMO -5% !

456,00 € IVA inclusa per bottiglia 480,00 € IVA inclusa -5%
380,00 € IVA esclusa
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Rosso
75cl
Cassa di legno originale - Venduto in lotti da 6
97/100
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Bordeaux | Pomerol

Pétrus 2019

4.020,00 € IVA inclusa per bottiglia
3.350,00 € IVA esclusa
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Rosso
75cl
Cassa di legno originale - Venduto in lotti da 3
100/100
96/100
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Bordeaux | Pomerol

Pétrus 2020

4.260,00 € IVA inclusa per bottiglia
3.550,00 € IVA esclusa
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129002
Rosso
75cl
Leggermente danneggiata
86/100
88/100
16/20
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Bordeaux | Moulis en Médoc

Poujeaux 1990 - PROMO -10% !

54,00 € IVA inclusa per bottiglia 60,00 € IVA inclusa -10%
45,00 € IVA esclusa
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129015
Rosso
75cl
Leggermente danneggiata
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Bordeaux | Saint Julien

Talbot 1972

120,00 € IVA inclusa per bottiglia
100,00 € IVA esclusa
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129052
Rosso
75cl
Cassa in legno originale - Soldy 1
96/100
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Bordeaux | Pomerol

Lafleur 2021

780,00 € IVA inclusa per bottiglia
650,00 € IVA esclusa
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2 disponibile
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Rosso
75cl
Cassa in legno originale - Soldy 1
100/100
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Bordeaux | Pomerol

Lafleur 2022

1.020,00 € IVA inclusa per bottiglia
850,00 € IVA esclusa
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Rosso
75cl
Cassa in legno originale - Soldy 1
95/100
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Bordeaux | Pomerol

Pétrus 2021

3.840,00 € IVA inclusa per bottiglia
3.200,00 € IVA esclusa
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129143
Rosso
75cl
92/100
93/100
17/20
17/20
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Bordeaux | Saint Emilion

Beauséjour Bécot 2010

84,00 € IVA inclusa per bottiglia
70,00 € IVA esclusa
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Rosso
75cl
94+/100
93/100
18/20
17.5/20
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Bordeaux | Saint Julien

Branaire Ducru 2009

84,00 € IVA inclusa per bottiglia
70,00 € IVA esclusa
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6 disponibile
129138
Rosso
75cl
91/100
90/100
17/20
17/20
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Bordeaux | Pomerol

Clinet 2006

90,00 € IVA inclusa per bottiglia
75,00 € IVA esclusa
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6 disponibile
129139
Rosso
75cl
91/100
91/100
15/20
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Bordeaux | Pomerol

Clos L'Eglise 2008

102,00 € IVA inclusa per bottiglia
85,00 € IVA esclusa
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6 disponibile
129148
Rosso
75cl
Cassa di legno originale - Venduto in lotti da 6
96+/100
95/100
18/20
17.5/20
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Bordeaux | Saint Julien

Ducru Beaucaillou 2017

150,00 € IVA inclusa per bottiglia
125,00 € IVA esclusa
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3 disponibile
129135
Rosso
75cl
89/100
90/100
15.5/20
15/20
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Bordeaux | Pauillac

Duhart Milon 2012

72,00 € IVA inclusa per bottiglia
60,00 € IVA esclusa
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6 disponibile
129144
Rosso
75cl
91/100
92/100
16/20
17/20
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Bordeaux | Saint Emilion

La Gomerie 2006

84,00 € IVA inclusa per bottiglia
70,00 € IVA esclusa
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6 disponibile
129146
Rosso
75cl
Cassa di legno originale - Venduto in lotti da 6
91/100
16.5/20
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Bordeaux | Saint Emilion

Petit Cheval 2014

168,00 € IVA inclusa per bottiglia
140,00 € IVA esclusa
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6 disponibile
129136
Rosso
75cl
Cassa di legno originale - Venduto in lotti da 6
96/100
95/100
19/20
18/20
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Bordeaux | Pauillac

Pichon Longueville Baron 2010

180,00 € IVA inclusa per bottiglia
150,00 € IVA esclusa
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6 disponibile
129140
Rosso
75cl
Cassa di legno originale - Venduto in lotti da 3
95/100
95/100
17.5/20
17.5/20
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Bordeaux | Pauillac

Pichon Longueville Baron 2017

114,00 € IVA inclusa per bottiglia
95,00 € IVA esclusa
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12 disponibile
129133
Rosso
75cl
Cassa di legno originale - Venduto in lotti da 12
91/100
90/100
17/20
15/20
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Bordeaux | Margaux

Rauzan Ségla 2004

78,00 € IVA inclusa per bottiglia
65,00 € IVA esclusa
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5 disponibile
129145
Rosso
75cl
94/100
18/20
18/20
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Bordeaux | Saint Emilion

Tertre Roteboeuf 2014

144,00 € IVA inclusa per bottiglia
120,00 € IVA esclusa
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6 disponibile
129141
Rosso
75cl
Cassa di legno originale - Venduto in lotti da 6
92/100
92/100
17/20
17.5/20
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Bordeaux | Pomerol

Vieux Château Certan 2013

132,00 € IVA inclusa per bottiglia
110,00 € IVA esclusa
Il TOP denominazioni di Bordeaux
Domande frequenti sui vini di Bordeaux

I vini rossi di Bordeaux si basano principalmente su tre vitigni emblematici: il Merlot, il Cabernet Sauvignon e il Cabernet Franc. Il Merlot domina ampiamente sulla Riva Destra, in particolare a Saint-Émilion e Pomerol, dove conferisce ai vini morbidezza, generosità e aromi di frutti rossi maturi. Il Cabernet Sauvignon si impone invece sulla Riva Sinistra, in particolare nel Médoc e a Pessac-Léognan, apportando struttura, tannini sodi e una bella capacità di invecchiamento. Il Cabernet Franc, più discreto in volume, svolge spesso un prezioso ruolo di assemblaggio, apportando finezza aromatica e freschezza. Altri vitigni secondari come il Petit Verdot o il Malbec completano talvolta gli assemblages bordolesi.

Regalare un vino di Bordeaux è sempre una bella attenzione, a condizione di adattare la scelta al gusto del destinatario e all'occasione. Per un appassionato di vini potenti e da guardia, orientatevi verso le grandi appellazioni del Médoc come Pauillac o Saint-Estèphe, le cui annate 2016, 2018 o 2020 sono particolarmente riuscite. Per qualcuno che preferisce vini più rotondi e accessibili fin da subito, un Saint-Émilion Grand Cru o un Pomerol sarà una scelta saggia. Se il budget è più contenuto, non trascurate le appellazioni satellite come Lalande-de-Pomerol o le Côtes de Bordeaux, che offrono un eccellente rapporto qualità-prezzo. Infine, un Sauternes d'annata farà un regalo originale e memorabile per gli appassionati di vini bianchi liquorosi.

Un grande vino rosso di Bordeaux richiede una tavola all'altezza. Gli abbinamenti più classici e riusciti restano le carni rosse: un agnello di Pauillac arrosto con un vino della stessa appellation è una combinazione d'antologia, così come un magret di anatra con funghi porcini e un Saint-Émilion Grand Cru. I formaggi a pasta dura o semidura come il Comté stagionato o il Cantal vecchio si associano anch'essi molto bene con i tannini bordolesi. Per i vini più invecchiati e dai tannini ammorbiditi, delle preparazioni in salsa, un civet di lepre o un filetto di manzo in crosta saranno scelte ispirate. Gli appassionati più avventurosi potranno anche esplorare l'abbinamento con funghi nobili come il tartufo nero, i cui aromi terrosi entrano in magnifica risonanza con le note legnose e speziate dei grandi Bordeaux.

La distinzione tra Riva Sinistra e Riva Destra a Bordeaux è fondamentale per comprendere gli stili di vini della regione. La Riva Sinistra riunisce appellazioni prestigiose come il Médoc, Pauillac, Saint-Julien o Margaux. I suoli vi sono composti da ghiaie drenanti, ideali per il Cabernet Sauvignon che produce vini strutturati, tannici e molto adatti all'invecchiamento. La Riva Destra ospita Saint-Émilion, Pomerol o Fronsac su terroir argillo-calcarei maggiormente favorevoli al Merlot. I vini vi sono generalmente più morbidi, più fruttati e accessibili prima. Queste due rive incarnano due grandi anime del vigneto bordolese, complementari e ugualmente straordinarie l'una dell'altra.

La temperatura di servizio è un dettaglio che cambia tutto nella degustazione di un vino di Bordeaux. Un rosso di Bordeaux giovane e fruttato, proveniente da un'appellation d'ingresso di gamma, guadagnerà ad essere servito leggermente fresco, intorno ai 15-16°C, per preservare la sua vivacità aromatica. Per i grandi vini del Médoc o di Saint-Émilion, una temperatura di 17-18°C è ideale: permette ai tannini di esprimersi armoniosamente senza che l'alcol prenda il sopravvento. Si consiglia di estrarre la bottiglia dalla cantina circa un'ora prima del servizio e, se il vino è giovane e strutturato, di carafarlo per 30 minuti o 1 ora per aerarlo e rivelare pienamente i suoi aromi. Evitate assolutamente di servire un Bordeaux a temperatura ambiente in estate, il che avrebbe l'effetto di appiattire gli aromi e accentuare la percezione alcolica.

La capacità di invecchiamento è una delle caratteristiche più notevoli dei vini di Bordeaux, ma varia considerevolmente a seconda delle denominazioni, dei châteaux e delle annate. I grands crus classés del Médoc, Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien, sono i re della longevità: le migliori annate come il 2000, il 2005, il 2010 o il 2016 possono conservarsi e continuare a evolversi per 20-40 anni, o anche di più per i grands crus. I vini di Saint-Émilion e Pomerol, dominati dal Merlot, raggiungono generalmente il loro apogeo prima, tra i 10 e i 25 anni a seconda del produttore. I Bordeaux di denominazione regionale o i Côtes de Bordeaux, invece, sono concepiti per essere apprezzati nella loro giovinezza, idealmente nei 5-8 anni successivi alla loro annata. Per ottimizzare la conservazione, una cantina a temperatura stabile tra i 12 e i 14°C, al riparo dalla luce e dalle vibrazioni, con un tasso di umidità intorno al 70%, è indispensabile. La pazienza rimane la prima qualità del collezionista di Bordeaux.

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