Tutti i vini della denominazione Savennieres in Loira
Uno dei fiori all'occhiello dei pendii della Loira, che si estende su 340 ha, produce uno dei più grandi vini bianchi francesi. Prodotti dal vitigno Chenin, i suoi vini bianchi sono essenzialmente secchi, ma presentano molta ampiezza e morbidezza, e alcuni liquorosi vengono prodotti nelle annate eccezionali come il 1959, il 1971, il 1985, il 1989, il 1990, il 2001, il 2002, il 2005, così come gli anni 1928, 1929 e il 1976 che hanno dato annate sontuose. Una nuova generazione di vignaioli (Damien Laureau, Eric Morgat, tra gli altri) si insedia a Savennières alla fine degli anni '90, e una vera rivoluzione nelle pratiche in vigna e in cantina inizia a modificare la reputazione di austerità di questa denominazione, permettendo di assaporare ottimi vini già nella loro prima giovinezza. Esistono due sotto-denominazioni: Savennières-Coulée de Serrant, un solo domaine de 7 ha, condotto in biodinamica dalla famiglia Joly, e Savennières-La Roche aux Moines, su 33 ha.