Matthieu Barret - Domaine du Coulet

La varietà delle sue parcelle a Cornas permette al vignaiolo di produrre diverse cuvée, ciascuna legata a specifici luoghi denominati, che vengono assemblate secondo la sua visione del terroir. Le parcelle di Domaine du Coulet si trovano infatti in diversi terroir, tra cui Les Arlettes, Le Coulet, La Patronne e Le Serre, con alcune viti anche nei climat Les Eygas, La Geynale, Mazards e Reynard. Nei celebri terroir di Cornas, Mathieu Barret coltiva le sue vigne nel massimo rispetto del terroir e della vite, secondo i principi dell’agricoltura biologica e biodinamica. Poco interventista, Mathieu Barret produce a Domaine du Coulet vini ben equilibrati, poco estratti e dal frutto molto seducente. Cuvée dallo stile ben definito, in cui potenza non significa necessariamente durezza. L’affinamento avviene in botti da 400 a 500 L o in grandi botti, per consentire al vino di respirare senza che il legno lasci un’impronta troppo marcata. Dal 2006, Domaine du Coulet si è dotato anche di vasche ovoidali in cemento, che contribuiscono soprattutto a preservare la freschezza del vino rispettando la purezza del frutto. La gamma dei vini prodotti da Domaine du Coulet comprende le seguenti cuvée: Cornas Brise Cailloux, Cornas La Géniale Patronne, Cornas Billes Noires e Cornas Ogre (prodotto solo in alcune annate e in precedenza proposto nel formato magnum con il nome «Gore»). Due le cuvée di Côtes du Rhône: Les Brises Cailloux, un vino bianco (Marsanne, Roussanne, Viognier), e No Wine’s Land, una cuvée di Rodano rosso. Il Cornas Brise Cailloux è un vino teso, caratterizzato da acidità e mineralità, aromatico, molto speziato e di straordinaria bevibilità. Il Cornas Billes Noires è molto concentrato e austero in gioventù; la mineralità del suo terroir di gore si esprime in tutta la sua persistenza. Il bouquet del Cornas Ogre evolve nel bicchiere, rivelando spezie, liquirizia, note affumicate e frutti neri canditi; al palato presenta una spiccata espressione minerale granitica e una consistenza vellutata. Complimenti a Mathieu Barret per i vini di Domaine du Coulet, riservati ai grandi appassionati di Syrah.

Scoprite la nostra selezione di vini di Domaine du Coulet e di altre tenute del Rodano settentrionale, tra cui Alain Graillot, Alain Voge, Auguste Clape, Chapoutier, Delas, Guigal, Jaboulet, Jean Louis Chave, Tardieu Laurent, Thierry Allemand e Vincent Paris. Da Vins & Millésimes, le nostre bottiglie, i magnum e le vecchie annate sono sempre disponibili, con spedizione rapida e al miglior prezzo!