Matthieu Barret - Domaine du Coulet

Die Vielfalt seiner Cornas-Parzellen ermöglicht es dem Winzer, mehrere Cuvées aus bestimmten Lagen zu erzeugen, deren Assemblage seiner Vorstellung vom Terroir entspricht. Die Flächen von Domaine du Coulet verteilen sich auf unterschiedliche Terroirs wie Les Arlettes, Le Coulet, La Patronne und Le Serre. Einige Rebstöcke stehen außerdem in den Lagen Les Eygas, La Geynale, Mazards und Reynard. Auf den berühmten Terroirs von Cornas bewirtschaftet Mathieu Barret seine Weinberge mit größtem Respekt vor dem Terroir und den Reben, nach den Grundsätzen des ökologischen und biodynamischen Weinbaus. Mit möglichst wenigen Eingriffen erzeugt Mathieu Barret bei Domaine du Coulet sorgfältig vinifizierte, wenig extrahierte Weine mit äußerst verführerischer Frucht. Cuvées mit einem ausgeprägten Stil, bei denen Kraft nicht zwangsläufig Härte bedeutet. Der Ausbau erfolgt in 400- bis 500-Liter-Fässern oder großen Holzfässern, damit der Wein ausreichend atmen kann, ohne zu stark vom Holz geprägt zu werden. Seit 2006 verfügt Domaine du Coulet zudem über eiförmige Betontanks. Ihr wesentlicher Vorteil besteht darin, die Frische des Weins zu bewahren und zugleich die Reinheit der Frucht zu erhalten. Zum Sortiment von Domaine du Coulet gehören Cornas Brise Cailloux, Cornas La Géniale Patronne, Cornas Billes Noires und Cornas Ogre, der nur in bestimmten Jahrgängen erzeugt und früher unter dem Namen „Gore“ ausschließlich im Magnumformat angeboten wurde. Hinzu kommen zwei Cuvées aus Côtes du Rhône: Les Brises Cailloux als Weißwein aus Marsanne, Roussanne und Viognier sowie die Cuvée No Wine’s Land als roter Rhônewein. Der Cornas Brise Cailloux ist ein straffer, von Säure und Mineralität geprägter Wein, aromatisch, sehr würzig und ausgesprochen gut trinkbar. Der Cornas Billes Noires ist in seiner Jugend sehr konzentriert und herb; die Mineralität seines Gore-Terroirs zeigt sich in seinem langen Nachhall. Der Cornas Ogre entfaltet im Glas ein sich ständig wandelndes Bouquet von Gewürzen, Lakritz, Rauchnoten und kandierten dunklen Früchten. Er besitzt eine ausgeprägte Granitmineralität und eine samtige Textur am Gaumen. Ein großes Lob an Mathieu Barret für die Weine von Domaine du Coulet – sie sind etwas für passionierte Syrah-Liebhaber.

Genießen Sie unsere Auswahl an Weinen von Domaine du Coulet und weiteren Weingütern der nördlichen Rhône wie Alain Graillot, Alain Voge, Auguste Clape, Chapoutier, Delas, Guigal, Jaboulet, Jean Louis Chave, Tardieu Laurent, Thierry Allemand und Vincent Paris. Bei Vins & Millésimes sind unsere Flaschen, Magnums und älteren Jahrgänge stets vorrätig, werden schnell versandt und sind zum besten Preis erhältlich!