Matthieu Barret - Domaine du Coulet

La diversidad de sus parcelas en Cornas permite al viticultor elaborar varias cuvées, cada una vinculada a un paraje concreto, cuya combinación refleja su visión del terruño. Así, Domaine du Coulet se extiende por distintos terruños, como Les Arlettes, Le Coulet, La Patronne y Le Serre, y cuenta también con algunas cepas en los parajes de Les Eygas, La Geynale, Mazards y Reynard. En los célebres terruños de Cornas, Mathieu Barret cultiva sus viñedos con el máximo respeto por el terruño y la vid, siguiendo los principios de la agricultura ecológica y biodinámica. Mathieu Barret interviene lo menos posible y elabora en Domaine du Coulet vinos bien logrados, poco extraídos y de fruta muy seductora. Son cuvées de estilo bien definido, en las que potencia no significa necesariamente dureza. La crianza se realiza en barricas de 400 a 500 l o en grandes toneles para que el vino respire sin que la madera deje demasiada huella. Desde 2006, Domaine du Coulet cuenta también con depósitos ovoides de hormigón, cuya principal aportación es conservar la frescura del vino respetando la pureza de la fruta. La gama de vinos de Domaine du Coulet incluye las siguientes cuvées: Cornas Brise Cailloux, Cornas La Géniale Patronne, Cornas Billes Noires y Cornas Ogre, elaborado solo en determinadas anadas y anteriormente producido en formato magnum con el nombre de «Gore». También hay dos cuvées de vinos de Côtes du Rhône: Les Brises Cailloux, un vino blanco de Marsanne, Roussanne y Viognier, y la cuvée de vino tinto del Ródano No Wine’s Land. Cornas Brise Cailloux es un vino marcado por la acidez y la mineralidad, aromático, muy especiado y extraordinariamente fácil de beber. Cornas Billes Noires es muy concentrado y austero en su juventud; la mineralidad de su terruño de gore se expresa a lo largo de todo su recorrido en boca. Cornas Ogre despliega en la copa un bouquet cambiante de especias, regaliz, notas ahumadas y frutas negras confitadas, con una intensa expresión mineral granítica y una textura aterciopelada en boca. Enhorabuena a Mathieu Barret por los vinos de Domaine du Coulet, reservados para los grandes amantes de la Syrah.

Disfrute de nuestra selección de vinos de Domaine du Coulet y de otras bodegas del Ródano Norte, como Alain Graillot, Alain Voge, Auguste Clape, Chapoutier, Delas, Guigal, Jaboulet, Jean Louis Chave, Tardieu Laurent, Thierry Allemand y Vincent Paris. En Vins & Millésimes, nuestras botellas, magnums y anadas antiguas están siempre en stock, con envío rápido y al mejor precio.