Matthieu Barret - Domaine du Coulet

La diversidad de sus parcelas de Cornas permite al viticultor producir varias cuvées, todas correspondientes a ciertos lugares conocidos, cuyo ensamblaje responde a su visión del terruño. Así, el domaine du Coulet se reparte en diferentes terruños como les Arlettes, le Coulet, la Patronne, le Serre, y posee también algunas cepas en los climas les Eygas, la Geynale, Mazards y Reynard. En los célebres terruños de Cornas, Mathieu Barret cultiva su viñedo con el mayor respeto por el terruño y la viña, según los preceptos de la agricultura biológica y biodinámica. Poco intervencionista, Mathieu Barret produce en el domaine du Coulet vinos bien elaborados, poco extraídos, con frutos muy seductores. Cuvées de estilo bien marcado, donde potencia no significa necesariamente dureza. Las crianzas se realizan en barricas de 400 a 500 L o en foudre, para permitir una buena respiración del vino sin que la madera lo marque demasiado. Desde 2006, el domaine du Coulet también se equipó con cubas de hormigón ovoides, cuya aportación esencial es la conservación de la frescura del vino, respetando al mismo tiempo la pureza del fruto. En la gama de vinos producidos por el domaine du Coulet se encuentran las siguientes cuvées: Cornas Brise Cailloux, Cornas La Géniale Patronne, Cornas Billes Noires, y el Cornas Ogre (producido únicamente en ciertos añadas, anteriormente producido en formato magnum bajo el nombre de «Gore»). Dos cuvées de vinos de Cotes du Rhone: las Brises Cailloux en vino blanco (Marsanne, Roussanne, Viognier) y la cuvée de Rhone rouge No Wine's Land. El Cornas Brise Cailloux es un vino tenso en acidez y mineralidad, aromático, muy especiado, y de una formidable bebibilidad. El Cornas Billes Noires es muy concentrado y austero en su juventud; la mineralidad de su terruño de gore se expresa en toda su longitud. El Cornas Ogre posee un bouquet muy evolutivo en copa sobre las especias, el regaliz, el ahumado y los frutos negros confitados; es de fuerte expresión mineral granítica con una textura aterciopelada en boca. Bravo a Mathieu Barret por los vinos del domaine du Coulet, reservado a los grandes amantes de la Syrah.

Disfruten de nuestra selección de vinos del domaine du Coulet y también de otros dominios del Rhone Nord como Alain Graillot, Alain Voge, Auguste Clape, Chapoutier, Delas, Guigal, Jaboulet, Jean Louis Chave, Tardieu Laurent, Thierry Allemand y Vincent Paris. En Vins & Millésimes, nuestras botellas, magnums y añadas antiguas están siempre en stock, con envío rápido y al mejor precio.