Matthieu Barret - Domaine du Coulet

A diversidade de suas parcelas em Cornas permite ao viticultor produzir diversas cuvées, cada uma correspondendo a determinados lieux-dits, cuja assemblagem reflete sua visão do terroir. Assim, o Domaine du Coulet está distribuído por diferentes terroirs, como les Arlettes, le Coulet, la Patronne, le Serre, e possui também algumas videiras nos climats les Eygas, la Geynale, Mazards e Reynard. Nos célebres terroirs de Cornas, Mathieu Barret cultiva seu vinhedo com o maior respeito pelo terroir e pela vinha, seguindo os preceitos da agricultura biológica e biodinâmica. Pouco intervencionista, Mathieu Barret produz no Domaine du Coulet vinhos bem equilibrados, de extração moderada, com frutas muito sedutoras. Cuvées de estilo bem definido, onde potência não significa necessariamente dureza. O envelhecimento é feito em barricas de 400 a 500 L ou em tonéis, a fim de permitir uma boa respiração do vinho sem que a madeira o marque demasiadamente. Desde 2006, o Domaine du Coulet também se equipou com cubas de concreto ovoides, cuja contribuição essencial é a preservação da frescura do vinho, respeitando ao mesmo tempo a pureza do fruto. Na gama de vinhos produzidos pelo Domaine du Coulet encontram-se as seguintes cuvées: Cornas Brise Cailloux, Cornas La Géniale Patronne, Cornas Billes Noires e o Cornas Ogre (produzido apenas em determinadas safras, anteriormente produzido no formato magnum sob o nome de « Gore »). Duas cuvées de vinhos das Côtes du Rhône: Brises Cailloux em vinho branco (Marsanne, Roussanne, Viognier) e a cuvée de Rhône tinto No Wine's Land. O Cornas Brise Cailloux é um vinho tenso em acidez e mineralidade, aromático, muito especiado e de uma notável facilidade de beber. O Cornas Billes Noires é muito concentrado e austero na juventude; a mineralidade de seu terroir de gore expressa-se em toda a sua extensão. O Cornas Ogre possui um bouquet muito evolutivo no copo, com notas de especiarias, alcaçuz, defumado e frutas negras em compota, com forte expressão mineral granítica e textura aveludada na boca. Parabéns a Mathieu Barret pelos vinhos do Domaine du Coulet, reservados aos grandes apreciadores de Syrah.

Aprecie nossa seleção de vinhos do Domaine du Coulet e também de outras propriedades do Rhône Nord como Alain Graillot, Alain Voge, Auguste Clape, Chapoutier, Delas, Guigal, Jaboulet, Jean Louis Chave, Tardieu Laurent, Thierry Allemand e Vincent Paris. Na Vins & Millésimes, nossas garrafas, magnums e safras antigas estão sempre em estoque, com envio rápido e ao melhor preço!