Matthieu Barret - Domaine du Coulet

A diversidade de suas parcelas de Cornas permite ao viticultor produzir várias cuvées, todas correspondendo a certos lieux dits, cuja assemblage corresponde à sua visão do terroir. Assim, o domaine du Coulet está distribuído em diferentes terroirs como les Arlettes, le Coulet, la Patronne, le Serre, e possui também alguns pés nos climats les Eygas, la Geynale, Mazards e Reynard. Nos célebres terroirs de Cornas, Mathieu Barret cultiva seu vinhedo com o maior respeito pelo terroir e pela videira, segundo os preceitos da agricultura biológica e biodinâmica. Pouco intervencionista, Mathieu Barret produz no domaine du Coulet vinhos bem controlados, pouco extraídos, com frutas muito sedutoras. Cuvées de estilo bem marcado, onde potência não significa necessariamente dureza. Os envelhecimentos são feitos em barris de 400 a 500L ou em foudre, a fim de permitir uma boa respiração do vinho sem que a madeira o marque demais. Desde 2006, o domaine du Coulet também se equipou com cubas de concreto ovoides, cuja contribuição essencial é a conservação da frescura do vinho, respeitando a pureza da fruta. Na gama de vinhos produzidos pelo domaine du Coulet encontram-se as seguintes cuvées: Cornas Brise Cailloux, Cornas La Géniale Patronne, Cornas Billes Noires, e o Cornas Ogre (produzido apenas em certos vintages, anteriormente produzido em formato magnum sob o nome de "Gore"). Duas cuvées de vinhos de Cotes du Rhone: les Brises Cailloux em vinho branco (Marsanne, Roussanne, Viognier) e a cuvée de Rhone tinto No Wine's Land. O Cornas Brise Cailloux é um vinho tenso na acidez e mineralidade, aromático, muito condimentado, e de uma temível bebibilidade. O Cornas Billes Noires é muito concentrado e austero na juventude, a mineralidade de seu terroir de gore se expressa em todo o seu comprimento. O Cornas Ogre tem um buquê muito evolutivo no copo sobre as especiarias, o alcaçuz, o defumado e as frutas negras cristalizadas, é de forte expressão mineral granítica com textura aveludada na boca. Parabéns a Mathieu Barret pelos vinhos do domaine du Coulet, reservado aos grandes apreciadores de Syrah.

Aprecie nossa seleção de vinhos do domaine du Coulet e também de outros domaines do Rhone Norte tais como Alain Graillot, Alain Voge, Auguste Clape, Chapoutier, Delas, Guigal, Jaboulet, Jean Louis Chave, Tardieu Laurent, Thierry Allemand e Vincent Paris. Na Vins & Millésimes, nossas garrafas, magnums, vintages antigos estão sempre em estoque, com envio rápido e ao melhor preço!