Domaine de la Pousse d'Or

Les vins de la Pousse d’Or, finesse et biodynamie à Volnay en Bourgogne

Les vins du domaine de la Pousse D’Or : achat au meilleur prix

Perché sur les hauteurs de Volnay, entre Pommard et Meursault, le Domaine de la Pousse d'Or compte parmi les signatures les plus recherchées de la Bourgogne. Ses 17 hectares de vignes, répartis sur les villages emblématiques de Volnay, Pommard, Santenay, Aloxe-Corton, Puligny-Montrachet, Morey-Saint-Denis, Chambolle-Musigny, Gevrey-Chambertin et Flagey-Echezeaux, donnent naissance à une collection rare de 7 grands crus et 11 premiers crus, dont trois monopoles historiques. Conduit aujourd'hui par Benoit Landanger, le domaine cultive ses parcelles en biodynamie et signe des vins de Pinot Noir et de Chardonnay d'une pureté remarquable, taillés pour la garde.

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La Pousse d'Or Pommard 1er cru Les Jarollières 2016
Dernière !
1 en stock
113614
Rouge
75cl
89-91/100
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Bourgogne | Pommard 1er cru

Domaine de la Pousse d'Or Pommard 1er cru Les Jarollières 2016

78,00 € TTC par bouteille
65,00 € HT
Domaine de la Pousse d'Or Volnay 1er cru Clos de la Bousse d'Or 2015
2 en stock
114543
Rouge
75cl
89-91/100
91-94/100
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Bourgogne | Volnay 1er cru

Domaine de la Pousse d'Or Volnay 1er cru Clos de la Bousse d'Or 2015

102,00 € TTC par bouteille
85,00 € HT
Domaine de la Pousse d'Or Corton Clos du Roi 2002
6 en stock
123206
Rouge
75cl
90-93/100
91/100
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Bourgogne | Corton

Domaine de la Pousse d'Or Corton Clos du Roi 2002

174,00 € TTC par bouteille
145,00 € HT
Domaine de la Pousse d'Or Pommard 1er cru Les Jarollières 1999
19 en stock
123207
Rouge
75cl
88/100
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Bourgogne | Pommard 1er cru

Domaine de la Pousse d'Or Pommard 1er cru Les Jarollières 1999

114,00 € TTC par bouteille
95,00 € HT
Domaine de la Pousse d'Or Volnay 1er Cru En Caillerets 1999
13 en stock
123208
Rouge
75cl
87/100
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Bourgogne | Volnay 1er cru

Domaine de la Pousse d'Or Volnay 1er Cru En Caillerets 1999

102,00 € TTC par bouteille
85,00 € HT
La Pousse d'Or Chambolle Musigny 1er cru Les Charmes 2021
0 en stock
125932
Rouge
75cl
Victime de son succès
Bourgogne | Chambolle Musigny 1er cru

La Pousse d'Or Chambolle Musigny 1er cru Les Charmes 2021

156,00 € TTC par bouteille
130,00 € HT
La Pousse d'Or Chevalier Montrachet 2021
Dernière !
1 en stock
125933
Blanc
75cl
Caisse bois d'origine - Vendu par 1
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Bourgogne | Chevalier Montrachet

La Pousse d'Or Chevalier Montrachet 2021

600,00 € TTC par bouteille
500,00 € HT
La Pousse d'Or Volnay 1er cru Clos d'Audignac 2021
6 en stock
125934
Rouge
75cl
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Bourgogne | Volnay 1er cru

La Pousse d'Or Volnay 1er cru Clos d'Audignac 2021

90,00 € TTC par bouteille
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La Pousse d'Or Volnay 1er cru Clos d'Audignac 2021 Magnum
4 en stock
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Rouge
150cl
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Bourgogne | Volnay 1er cru

La Pousse d'Or Volnay 1er cru Clos d'Audignac 2021 Magnum

180,00 € TTC par bouteille
150,00 € HT
La Pousse d'Or Volnay 1er cru Clos de la Bousse d'Or 2021
2 en stock
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Rouge
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Bourgogne | Volnay 1er cru

La Pousse d'Or Volnay 1er cru Clos de la Bousse d'Or 2021

84,00 € TTC par bouteille
70,00 € HT
La Pousse d'Or Volnay 1er cru Clos de la Bousse d'Or Cuvée Amphore 2021
6 en stock
125936
Rouge
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Bourgogne | Volnay 1er cru

La Pousse d'Or Volnay 1er cru Clos de la Bousse d'Or Cuvée Amphore 2021

96,00 € TTC par bouteille
80,00 € HT
La Pousse d'Or Puligny Montrachet 1er cru Le Cailleret 2014
1 en stock
128742
Blanc
75cl
87-89/100
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Bourgogne | Puligny Montrachet 1er cru

La Pousse d'Or Puligny Montrachet 1er cru Le Cailleret 2014

132,00 € TTC par bouteille
110,00 € HT
La Pousse d'Or Chambolle Musigny 1er cru Les Amoureuses 2014
1 en stock
128736
Rouge
75cl
92-94/100
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Bourgogne | Chambolle Musigny 1er cru

La Pousse d'Or Chambolle Musigny 1er cru Les Amoureuses 2014

408,00 € TTC par bouteille
340,00 € HT
La Pousse d’Or Clos de la Roche 2014
1 en stock
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Rouge
75cl
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Bourgogne | Clos de la Roche

La Pousse d’Or Clos de la Roche 2014

282,00 € TTC par bouteille
235,00 € HT
La Pousse d'Or Corton Bressandes 2007
1 en stock
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Rouge
75cl
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Bourgogne | Corton

La Pousse d'Or Corton Bressandes 2007

120,00 € TTC par bouteille
100,00 € HT
La Pousse d'Or Corton Clos du Roi 2008
1 en stock
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Rouge
75cl
90-91/100
91-94/100
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Bourgogne | Corton

La Pousse d'Or Corton Clos du Roi 2008

108,00 € TTC par bouteille
90,00 € HT
La Pousse d'Or Corton Clos du Roi 2014
1 en stock
128739
Rouge
75cl
90-92/100
94/100
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Bourgogne | Corton

La Pousse d'Or Corton Clos du Roi 2014

114,00 € TTC par bouteille
95,00 € HT
La Pousse d'Or Puligny Montrachet 1er cru Le Cailleret 2007
1 en stock
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Blanc
75cl
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Bourgogne | Puligny Montrachet 1er cru

La Pousse d'Or Puligny Montrachet 1er cru Le Cailleret 2007

114,00 € TTC par bouteille
95,00 € HT
La Pousse d'Or Puligny Montrachet 1er cru Le Cailleret 2008
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Blanc
75cl
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Bourgogne | Puligny Montrachet 1er cru

La Pousse d'Or Puligny Montrachet 1er cru Le Cailleret 2008

114,00 € TTC par bouteille
95,00 € HT
La Pousse d'Or Volnay 1er cru Clos de la Bousse d'Or 1999
9 en stock
129559
Rouge
75cl
Très légèrement abîmée
90/100
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Bourgogne | Volnay 1er cru

La Pousse d'Or Volnay 1er cru Clos de la Bousse d'Or 1999

192,00 € TTC par bouteille
160,00 € HT
La Pousse d'Or Pommard 1er cru Les Jarollières 2019
Nouveau
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Bourgogne | Pommard 1er cru

La Pousse d'Or Pommard 1er cru Les Jarollières 2019

72,00 € TTC par bouteille
60,00 € HT
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Histoire du Domaine de la Pousse d'Or

L'histoire du lieu se confond avec celle de Volnay. Dès le XIIe siècle, sous l'autorité des ducs de Bourgogne, une vigne close portait le nom de Bousse d'Or, littéralement la terre d'or en moyen français, appellation dont le domaine a hérité au fil des siècles. Les caves voûtées, œuvre des moines cisterciens, plongent le visiteur dans une atmosphère quasi monastique, tandis que la maison seigneuriale, bâtie au XVIe siècle et remaniée sous Louis XIV, domine encore le village. Au XIXe siècle, la propriété appartient à Jacques-Marie Duvault-Blochet, puis à Monsieur Delaplanche-Garnier, et fait alors partie d'un ensemble qui englobait également la Romanée-Conti et le Clos de Tart.

Le domaine moderne naît en 1964, lorsque Gérard Potel réunit la maison et la vigne qui lui donne son nom, et porte pendant plus de trente ans les vins de Volnay au sommet. Après sa disparition en 1997, Patrick Landanger reprend le flambeau. Ingénieur et industriel passionné, il investit massivement dans le vignoble comme dans les chais, reconstruit une cuverie entièrement gravitaire creusée dans la colline et multiplie les acquisitions en Côte de Beaune puis en Côte de Nuits. Son fils Benoit le rejoint à la vinification en 2013 et prend la direction du domaine en 2018, poursuivant la conversion en biodynamie et l'élargissement de la gamme vers Gevrey-Chambertin et Flagey-Echezeaux.

Terroirs et Vignes du Domaine de la Pousse d'Or

Le vignoble se lit comme une anthologie des grands terroirs bourguignons. À Volnay, les argilo-calcaires maigres et caillouteux du coteau donnent des rouges d'une finesse aérienne, notamment sur les trois monopoles du domaine : le Clos de la Bousse d'Or, le Clos d'Audignac et le prestigieux Clos des 60 Ouvrées, enclave historique nichée au cœur des Caillerets. À Pommard, les sols plus ferrugineux des Jarolières apportent structure et profondeur. Plus au sud, Santenay offre des calcaires bathoniens généreux, tandis que Puligny-Montrachet livre, avec Le Cailleret, l'un des premiers crus blancs les plus tendus de la Côte de Beaune, voisin immédiat du Montrachet.

En Côte de Nuits, le domaine exploite des parcelles de très haute lignée à Chambolle-Musigny (Les Amoureuses, Les Charmes, Les Groseilles, Bonnes-Mares), à Morey-Saint-Denis (Clos de la Roche), à Gevrey-Chambertin (La Perrière, Charmes-Chambertin) et à Flagey-Echezeaux. Sur la colline de Corton, les marnes du Clos du Roi et des Bressandes signent des vins puissants et minéraux. L'ensemble est travaillé en biodynamie, sans produit chimique de synthèse, avec des labours soignés, des vendanges vertes rigoureuses et des rendements volontairement bas afin de concentrer la matière et de préserver l'identité de chaque climat.

Vinifications du Domaine de la Pousse d'Or

La vinification obéit ici à une philosophie de non-interventionnisme éclairé. Les raisins sont récoltés à la main, triés mécaniquement puis manuellement, avant un égrappage quasi systématique. Une macération préfermentaire à froid d'environ une semaine précède une fermentation lente conduite par les seules levures indigènes, avec des extractions douces destinées à préserver le fruit et la fraîcheur du Pinot Noir. Toute la cave fonctionne par gravité, sans pompe, grâce à une cuverie creusée à flanc de coteau et reliée par des galeries souterraines aux caves cisterciennes d'origine.

L'élevage se déroule sur lies fines pendant environ dix-huit mois, dont douze en fûts de chêne français avec une proportion mesurée de bois neuf, généralement comprise entre 20 et 35 % selon le rang du cru. Patrick Landanger avait même conçu ses propres ouilleurs afin de faciliter l'ouillage des barriques et de limiter l'oxydation. Les sulfites sont réduits au strict minimum et les vins sont mis en bouteille sans collage ni filtration, ce qui leur confère une texture soyeuse, une définition aromatique précise et une aptitude au vieillissement de plusieurs décennies.

Les cuvées du Domaine de la Pousse d'Or

Le Volnay 1er Cru Clos de la Bousse d'Or est le vin emblème du domaine, monopole de 2,14 hectares situé juste sous la maison. Il séduit par son parfum de violette et de cerise noire, sa bouche élancée et ses tanins de velours. Le Volnay 1er Cru Clos des 60 Ouvrées, monopole enclavé dans les Caillerets, constitue la cuvée la plus recherchée : d'une rare complexité, elle allie densité, sève et une longueur saline remarquable. Le Volnay 1er Cru Clos d'Audignac, troisième monopole, tire son nom de Pierre Clément Daudignac, propriétaire à la Révolution, et se distingue par un fruit rouge cristallin et une finale poivrée. Le Volnay 1er Cru En Caillerets, issu du plus célèbre climat de l'appellation, joue la carte de la minéralité et de la tension, avec un grain de tanin d'une extrême finesse.

Le Pommard 1er Cru Les Jarolières apporte le contrepoint viril de la gamme : robe profonde, notes de fruits noirs, de réglisse et d'épices, charpente solide qui demande quelques années de patience. Le Santenay 1er Cru Clos Tavannes, parcelle de deux hectares à la frontière de Chassagne-Montrachet, offre un Pinot Noir gourmand, sur la griotte et le sous-bois, dans un rapport qualité prix particulièrement attractif. Le Corton Grand Cru Les Bressandes conjugue puissance et raffinement, avec un bouquet de fruits mûrs, de cuir et d'humus, tandis que le Corton Grand Cru Le Clos du Roi, sommet de la colline, se montre plus austère dans sa jeunesse avant de déployer une architecture magistrale et une garde de vingt à trente ans.

En Côte de Nuits, le Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses incarne la quintessence de la dentelle bourguignonne : floral, éthéré, d'une profondeur presque irréelle. Le Chambolle-Musigny 1er Cru Les Charmes se révèle plus charnu et immédiatement séduisant, sur la framboise et la rose. Le Chambolle-Musigny 1er Cru Les Groseilles joue une partition croquante et vibrante, idéale pour découvrir l'appellation. Le Gevrey-Chambertin 1er Cru La Perrière, parcelle en location située sous Mazis-Chambertin, développe des arômes de fruits pourpres, de pierre concassée et de fumée, sur des tanins fins et structurants.

Les grands crus de la Côte de Nuits forment le sommet de la collection. Le Bonnes-Mares Grand Cru associe la puissance de Morey à la finesse de Chambolle, dans un vin dense, épicé et taillé pour la très longue garde. Le Clos de la Roche Grand Cru impressionne par sa profondeur minérale, ses notes de truffe et de sous-bois et sa persistance impressionnante. Le Charmes-Chambertin Grand Cru, issu d'une parcelle déclarée en Mazoyères, se distingue par un fruit suave, une texture opulente et une élégance immédiate. L'Echezeaux Grand Cru, provenant du climat des Poulaillères, apporte quant à lui un registre plus épicé et sanguin, d'une grande race aromatique.

Côté blancs, le Chevalier-Montrachet Grand Cru représente la pièce maîtresse du domaine en Chardonnay : ciselé, salin, doté d'une allonge crayeuse spectaculaire, c'est l'un des vins blancs les plus rares de la gamme. Le Puligny-Montrachet 1er Cru Le Cailleret, voisin direct du Montrachet, conjugue agrumes confits, noisette fraîche et une acidité vibrante qui lui assure vingt ans d'évolution. Les amateurs de millésimes anciens retrouveront enfin sur le marché deux cuvées historiques du domaine, le Chambolle-Musigny 1er Cru Les Feusselottes, échangé depuis contre le Charmes-Chambertin, et le Santenay 1er Cru Les Gravières, décliné autrefois en rouge et en blanc, deux témoignages précieux de l'évolution du vignoble de la Pousse d'Or.

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