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Il Domaine Aurélien Chataignier: un vignaiolo da seguire nel Rhone
Il Domaine Aurélien CHATAGNIER è situato sulle alture del comune di St Pierre de Bœuf. Le vigne sono localizzate su 3 dipartimenti : il Rhône, con le parcelle di Côte-Rôtie ad Ampuis, la Loire, nel comune di Malleval e l'Ardèche.
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La storia di Aurélien Chatagnier è iniziata nel 2002 con la coltivazione di 1,2 Ha di vini di paese. Con l'aiuto di alcuni colleghi vignaioli (vinificava da Pierre Gaillard), Aurélien Chatagnier ha sviluppato la superficie della sua tenuta ripiantando progressivamente viti su terreni familiari incolti, in particolare nell'appellazione Saint Joseph, per poi acquistare nuove parcelle. Oggi i vigneti si estendono su una superficie di 8 Ha di rocce magmatiche, tra le quali dominano i graniti e le rocce metamorfiche, che offrono una buona resistenza all'erosione dei pendii accentuati del vigneto. Aurélien Chatagnier è uno dei valori emergenti del Rhône Nord, riconosciuto dai suoi pari in particolare grazie alla sua cuvée di Saint-Joseph "Sybarite", cuvée di puro syrah su suolo granitico, proveniente dal comune di Charnas, con una superficie di soli 0,25 Ha, per una produzione di circa 1200 bottiglie all'anno. Questa cuvée di selezione parcellare è affinata in botte di rovere per 1 anno, di cui due terzi in legno nuovo. Una cuvée rara, il cui nome deriva dall'antica città greca di Sibari, sinonimo di ricerca dei piaceri raffinati. Al naso, il vino del Rhone rouge si apre su belle note di spezie delicate, timo e gariga. Si consiglia di aerarlo bene, poiché il vino sviluppa poi profumi di olive nere e lardo affumicato, con note di ciliegie nere. Il palato è estremamente setoso all'attacco, ma dotato di grande energia, sostenuto da note speziate e di cacao, accompagnate da un magnifico frutto succoso e molto goloso. Per quanto riguarda i Rhones blancs, il St-Joseph bianco è composto per il 60% di marsanne e il 40% di roussanne. Al naso, il vino rivela note di frutta secca, albicocca, citronella e melissa, con un carattere aereo. In bocca domina la pesca gialla speziata (note di anice stellato), che offre una bella intensità aromatica la cui complessità si svilupperà nell'arco di 2/3 anni. La Côte Rôtie è sottile ma complessa al naso, con note di piccoli frutti rossi e neri, pepe, cacao e mentolo. Il palato è in coerenza con il naso, sul ribes nero, la ciliegia nera e il mirtillo con spezie. La materia è golosa e setosa, si allunga a lungo su un finale fresco e persistente. Infine il Condrieu presenta note esotiche di albicocca fresca e floreali di verbena. Preciso in bocca, la materia è ampia e ricca, ma ben strutturata, grazie a un'acidità di buona qualità che non appesantisce il finale. Un franco successo in questa appellazione. Una tenuta da raccomandare, con un eccellente rapporto qualità-prezzo.
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