Aurélien Chatagnier

A história de Aurélien Chatagnier começou em 2002 com a exploração de 1,2 ha de vinhos regionais. Com a ajuda de alguns colegas viticultores (ele vinificava na propriedade de Pierre Gaillard), Aurélien Chatagnier desenvolveu a superfície de seu domínio replantando aos poucos vinhas em terrenos familiares abandonados, especialmente na denominação Saint Joseph, e depois comprou novas parcelas. Hoje, as vinhas se estendem por uma superfície de 8 ha de rochas magmáticas, entre as quais predominam os granitos e rochas metamórficas, que oferecem uma boa resistência à erosão das encostas acentuadas do vinhedo. Aurélien Chatagnier é um dos valores em ascensão do Ródano Norte, reconhecido por seus pares especialmente graças à sua cuvée de Saint-Joseph "Sybarite", cuvée de pura syrah em solo granítico, proveniente da comuna de Charnas, e cuja superfície é de apenas 0,25 ha, produzindo assim cerca de 1200 garrafas por ano. Esta cuvée de seleção parcelar é envelhecida em barril de carvalho durante 1 ano, dos quais dois terços em madeira nova. Uma cuvée rara, com o nome da cidade grega de Síbaris, cuja definição é: a busca dos prazeres refinados. No nariz, o vinho do Ródano tinto se abre com belos toques de especiarias suaves de tomilho, de garrigue. É aconselhável aerá-lo bem, pois então o vinho desenvolve aromas de azeitonas pretas e bacon defumado, e notas de cerejas pretas. A boca é extremamente sedosa no ataque, mas dotada de grande energia, sustentada por notas condimentadas e de cacau, e acompanhada de uma fruta suculenta e muito apetitosa. No lado dos Ródanos brancos, o St-Joseph branco é composto de 60% marsanne e 40% roussanne. No nariz, o vinho revela notas de frutas secas, damasco, capim-limão e melissa, com um lado aéreo. Na boca, o pêssego amarelo condimentado (notas de anis-estrelado) domina, mas proporciona uma bela intensidade aromática cuja complexidade se desenvolverá em 2/3 anos. O Côte Rôtie é sutil mas complexo no nariz com notas de pequenas frutas vermelhas e pretas, pimenta, cacau e mentol. A boca está em coerência com o nariz sobre a groselha preta, a cereja preta e o mirtilo com especiarias. A matéria é apetitosa e sedosa, estendendo-se longamente sobre um final fresco e longo. Finalmente, o Condrieu apresenta notas exóticas de damasco fresco e florais de verbena. Preciso na boca, a matéria é ampla e rica, mas bem construída, pois sustentada por uma acidez adequada que não sobrecarrega o final. Um franco sucesso nesta denominação. Um domínio a recomendar e que se beneficia de uma excelente relação qualidade-preço.

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