Aurélien Chatagnier

A história de Aurélien Chatagnier começou em 2002 com a exploração de 1,2 ha de vinhos de país. Com a ajuda de alguns colegas viticultores (ele vinificava na propriedade de Pierre Gaillard), Aurélien Chatagnier desenvolveu a superfície do seu domínio replantando gradualmente vinhas em terrenos familiares em pousio, nomeadamente na denominação Saint Joseph, e depois adquiriu novas parcelas. Hoje, as vinhas se estendem por uma superfície de 8 ha de rochas magmáticas, entre as quais predominam os granitos e rochas metamórficas, que oferecem boa resistência à erosão das encostas acentuadas do vinhedo. Aurélien Chatagnier é um dos valores emergentes do Rhône Nord, reconhecido pelos seus pares especialmente graças ao seu cuvée de Saint-Joseph "Sybarite", cuvée de syrah pura em solo granítico, proveniente da comuna de Charnas, cuja superfície é de apenas 0,25 ha, produzindo assim aproximadamente 1200 garrafas por ano. Este cuvée de seleção parcelar é envelhecido em barril de carvalho durante 1 ano, dois terços dos quais em madeira nova. Um cuvée raro, com o nome da cidade grega de Sybaris, cuja definição é: a busca dos prazeres refinados. No nariz, o vinho do Rhone rouge se abre com belos toques de especiarias suaves, tomilho e garrigue. Recomenda-se aerá-lo bem, pois a partir desse momento o vinho desenvolve perfumes de azeitonas pretas e bacon defumado, além de notas de cerejas pretas. O ataque em boca é extremamente sedoso, mas dotado de grande energia, sustentado por notas especiadas e de cacau, acompanhado de uma fruta suculenta e muito gulosa. No que diz respeito aos Rhones brancos, o St-Joseph branco é composto por 60% de marsanne e 40% de roussanne. No nariz, o vinho revela notas de frutas secas, damasco, capim-limão e melissa, com um lado aéreo. Em boca, o pêssego amarelo especiado (notas de anis-estrelado) domina, proporcionando uma bela intensidade aromática cuja complexidade se desenvolverá em 2/3 anos. A Côte Rôtie é sutil, mas complexa no nariz, com notas de pequenos frutos vermelhos e negros, pimenta, cacau e mentol. A boca é coerente com o nariz, com cassis, cereja preta e mirtilo com especiarias. A matéria é gulosa e sedosa, alongando-se em um final fresco e longo. Por fim, o Condrieu apresenta notas exóticas de damasco fresco e florais de verbena. Preciso em boca, a matéria é ampla e rica, mas bem estruturada, pois sustentada por uma acidez de boa qualidade que não alourece o final. Um franco sucesso nesta denominação. Um domínio a recomendar, com uma excelente relação qualidade-preço.

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