Aurélien Chatagnier

Aurélien Chatagniers Geschichte begann 2002 mit der Bewirtschaftung von 1,2 ha für Landweine. Mit Unterstützung einiger Winzerkollegen – er vinifizierte damals bei Pierre Gaillard – vergrößerte Aurélien Chatagnier die Fläche seines Weinguts, indem er nach und nach Reben auf brachliegenden Familiengrundstücken neu pflanzte, insbesondere in der Appellation Saint-Joseph. Später kaufte er weitere Parzellen hinzu. Heute erstrecken sich seine Weinberge über 8 ha auf magmatischem Gestein, vor allem Granit, sowie auf metamorphem Gestein, das der Erosion an den steilen Hängen gut widersteht. Aurélien Chatagnier gehört zu den aufstrebenden Winzern der nördlichen Rhône. Anerkennung unter seinen Kollegen verdankt er insbesondere seiner Saint-Joseph-Cuvée "Sybarite", einem reinsortigen Syrah von Granitboden aus der Gemeinde Charnas. Die Parzelle umfasst nur 0,25 ha und liefert rund 1200 Flaschen pro Jahr. Diese Einzellagen-Cuvée reift ein Jahr lang in Eichenfässern, davon zwei Drittel aus neuem Holz. Eine seltene Cuvée, benannt nach der griechischen Stadt Sybaris, deren Name für die Suche nach erlesenen Genüssen steht. In der Nase zeigt dieser Rotwein von der Rhône schöne Noten milder Gewürze, Thymian und Garrigue. Es empfiehlt sich, ihn gut zu belüften: Dann entfaltet er Aromen schwarzer Oliven, geräucherten Specks und schwarzer Kirschen. Am Gaumen ist er im Auftakt äußerst seidig, zugleich aber voller Energie, getragen von würzigen Noten und Kakao, begleitet von herrlich saftiger, köstlicher Frucht. Bei den Weißweinen von der Rhône besteht der weiße St-Joseph aus 60 % Marsanne und 40 % Roussanne. In der Nase zeigt er luftige Noten von Trockenfrüchten, Aprikose, Zitronengras und Melisse. Am Gaumen dominiert würziger gelber Pfirsich mit Anklängen von Sternanis. Er besitzt eine schöne aromatische Intensität, deren Komplexität sich in zwei bis drei Jahren weiterentwickeln wird. Der Côte Rôtie zeigt sich in der Nase subtil und komplex, mit Noten kleiner roter und schwarzer Beeren, Pfeffer, Kakao und Menthol. Am Gaumen spiegeln Cassis, Schwarzkirsche, Heidelbeere und Gewürze die Aromen der Nase wider. Der Wein ist vollmundig und seidig, mit einem frischen, langen Finale. Der Condrieu schließlich zeigt exotische Noten frischer Aprikose und florale Anklänge von Verbene. Präzise am Gaumen, voll und reichhaltig, dabei dank einer angemessenen Säure gut strukturiert, sodass der Abgang nicht schwer wirkt. Ein überzeugender Wein dieser Appellation. Ein empfehlenswertes Weingut mit ausgezeichnetem Preis-Leistungs-Verhältnis.

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