Aurélien Chatagnier

Le domaine Aurélien Chataignier: un vigneron à suivre dans le Rhone

Les vins du domaine Aurélien Chatagnier

Le domaine Aurélien CHATAGNIER est situé sur les hauteurs de la commune de St Pierre de Bœuf. Les vignes sont localisées sur 3 départements : le Rhône, avec les parcelles de Côte-Rôtie à Ampuis, la Loire, sur la commune de Malleval et l’Ardèche. 

La photo montre une bouteille de vin du domaine Aurélien Chatagnier dans le Rhone

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L'histoire d'Aurélien Chatagnier a commencé en 2002 avec l'exploitation de 1,2 Ha de vins de pays. Avec l’aide de certains collègues vignerons (il vinifiait chez Pierre Gaillard), Aurélien Chatagnier a développé la superficie de son domaine en replantant petit à petit des vignes sur des terrains familiaux en friche, notamment dans l’appellation Saint Joseph, puis il a acheté de nouvelles parcelles. Aujourd'hui, les vignes s’étendent sur une surface de 8 Ha de roches magmatiques, parmi lesquelles dominent les granits et des roches métamorphiques, qui offrent une bonne résistance à l'érosion des pentes accentuées du vignoble. Aurélien Chatagnier est une des valeurs montantes du Rhône Nord, reconnu par ses pairs notamment grâce à sa cuvée de Saint-Joseph "Sybarite", cuvée de pure syrah sur sol granitique, issue de la commune de Charnas, et dont la surface n’est que de 0,25 Ha, produisant ainsi 1200 bouteilles environ par an. Cette cuvée de sélection parcellaire est élevée en fût de chêne durant 1 an dont deux tiers de bois neuf. Une cuvée rare, du nom de la ville grecque de Sybaris ayant pour définition : la recherche des plaisirs raffinés. Au nez, le vin du Rhone rouge s’ouvre sur de belles touches d’épices douces de thym, de garrigue. Il est conseillé de bien l’aérer car dès lors, le vin développe des parfums d’olives noires et de lard fumé, et des notes de cerises noires. La bouche est extrêmement soyeuse à l’attaque mais dotée d’une grande énergie, portée par des notes épicées et de cacao, et accompagnée d’un superbe fruit juteux et très gourmand. Côté Rhones blancs, Le St-Joseph blanc est composé à 60% de marsanne et 40% de roussanne. Au nez, le vin dévoile des notes de fruits secs, d’abricot, de citronnelle et de mélisse, avec un côté aérien. En bouche, la pêche jaune épicée (notes de badiane) domine, mais procure une belle intensité aromatique dont la complexité se développera sous 2/3 ans. La Côte Rôtie est subtile mais complexe au nez avec des notes petits fruits rouges et noirs, du poivre, du cacao du menthol. La bouche est en cohérence avec le nez sur le cassis, la cerise noire et la myrtille avec des épices. La matière est gourmande et soyeuse, s’étirant longuement sur une finale fraîche et longue.Enfin le Condrieu, présente des notes exotiques d’abricot frais et florales de verveine. Précis en bouche, la matière est ample et riche, mais bien construite, car soutenue par une acidité de bon aloi qui n’alourdit pas la finale. Une franche réussite dans cette appellation. Un domaine à recommander et qui bénéficie d’un excellent rapport qualité prix.

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Service très facile avec mise à dispo su place et bons prix pour excellente qualite
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