Aurélien Chatagnier

La historia de Aurélien Chatagnier comenzó en 2002 con la explotación de 1,2 Ha de vinos de pays. Con la ayuda de algunos colegas viticultores (vinificaba en casa de Pierre Gaillard), Aurélien Chatagnier desarrolló la superficie de su bodega replantando poco a poco viñas en terrenos familiares en barbecho, especialmente en la denominación Saint Joseph, y luego adquirió nuevas parcelas. Hoy en día, los viñedos se extienden sobre una superficie de 8 Ha de rocas magmáticas, entre las que predominan los granitos y las rocas metamórficas, que ofrecen una buena resistencia a la erosión de las pronunciadas pendientes del viñedo. Aurélien Chatagnier es uno de los valores emergentes del Rhône Nord, reconocido por sus pares especialmente gracias a su cuvée de Saint-Joseph "Sybarite", cuvée de pura syrah sobre suelo granítico, procedente del municipio de Charnas, cuya superficie es de tan solo 0,25 Ha, produciendo así unas 1200 botellas al año. Esta cuvée de selección parcelaria se cría en barrica de roble durante 1 año, de los cuales dos tercios son madera nueva. Una cuvée rara, que toma su nombre de la ciudad griega de Síbaris, cuya definición es: la búsqueda de los placeres refinados. En nariz, el vino del Rhone rouge se abre con hermosas notas de especias suaves, tomillo y garriga. Se recomienda airearlo bien, ya que, a partir de ese momento, el vino desarrolla aromas de aceitunas negras y tocino ahumado, así como notas de cerezas negras. El paladar es extremadamente sedoso en el ataque, pero dotado de una gran energía, sostenido por notas especiadas y de cacao, y acompañado de una magnífica fruta jugosa y muy golosa. En cuanto a los Rhones blancs, el St-Joseph blanco está compuesto en un 60% de marsanne y un 40% de roussanne. En nariz, el vino revela notas de frutos secos, albaricoque, hierba limón y melisa, con un carácter aéreo. En boca, domina el melocotón amarillo especiado (notas de anís estrellado), que aporta una bella intensidad aromática cuya complejidad se desarrollará en 2/3 años. La Côte Rôtie es sutil pero compleja en nariz, con notas de frutos rojos y negros pequeños, pimienta, cacao y mentol. El paladar es coherente con la nariz, con grosella negra, cereza negra y arándano con especias. La materia es golosa y sedosa, con un largo final fresco y persistente. Por último, el Condrieu presenta notas exóticas de albaricoque fresco y florales de verbena. Preciso en boca, la materia es amplia y rica, pero bien construida, pues está sostenida por una acidez de buena ley que no recarga el final. Un franco éxito en esta denominación. Una bodega que se recomienda y que ofrece una excelente relación calidad-precio.

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