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Château des Tours Vacqueyras 2003
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Il Château des Tours Vacqueyras 2003, nato in Vacqueyras, unisce Grenache (80%) e Syrah (20%) per un vino rosso dalle note di frutti maturi, spezie e cacao. Questa annata 2003, carnosa ed equilibrata, si abbina perfettamente con un agnello brasato. Da assaporare fino al 2017.
Domaine familiare radicato a Sarrians, nel cuore delle terre assolate di Vacqueyras, dove l'eredità dei Reynaud si trasmette in ogni cuvée.
- Terroir: Suoli argillo-calcarei e ciottoli arrotondati delle Côtes-du-Rhône meridionali, che danno vita a vini generosi e strutturati.
- Vinificazione: Affinamento paziente in vasche, rispettando la purezza dei vitigni e l'equilibrio naturale del frutto.
Note di degustazione del vino Château des Tours Vacqueyras 2003
All'occhio – Una veste rosso granato profonda, con riflessi aranciati, di una densità setosa e leggermente velata dal tempo.
Al naso – Aromi di mora candita, fico secco e liquirizia nera, arricchiti da un tocco di cacao tostato e una sottile nota minerale di grafite.
In bocca – Una texture vellutata, sostenuta da un'acidità vivace e una struttura tannica ancora presente, lasciando spazio a un finale lungo e speziato, dove si intrecciano pepe nero e frutti compotati.
Servire a 16-18°C in un bicchiere da vino rosso tipo Bordeaux per rivelarne tutta la complessità.
Annata 2003
Un'annata segnata da un caldo eccezionale, che offre un vino potente ed evoluto, dove la maturità dei frutti si esprime con generosità.
- Potenziale di invecchiamento: Da bere ora, idealmente conservato in cantina fresca (12-14°C) e al riparo dalla luce.
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