Château des Tours Côtes du Rhône 2006 blanc
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Il Château des Tours Côtes du Rhône 2006 bianco, nato in Valle del Rodano, esprime il Grenache blanc con eleganza. Veste dorata, aromi di mandorla e agrumi, bocca setosa e minerale. Ideale con crostacei o pollame, si affinerà ulteriormente in cantina.
Domaine familiare radicato a Vacqueyras, dove l'eredità rodaniana si trasmette con discreta esigenza.
- Terroir: suoli argillo-calcarei delle Côtes du Rhône, battuti dal mistral, che plasmano vini di una mineralità gessosa e di una tensione precisa.
- Vinificazione: metodi tradizionali, affinamento paziente per rivelare la purezza del Grenache Blanc senza artifici.
Note di degustazione del vino Château des Tours Côtes du Rhône 2006 bianco
All'occhio: veste dorata con riflessi densi, di una texture untuosa dove la luce si diffrange in un menisco generoso.
Al naso: aromi di mandorla verde e frutti bianchi maturi, impreziositi da un tocco di anice e cera d'api, prima di concludersi su una punta salina e minerale.
In bocca: equilibrio setoso tra ricchezza e freschezza, dove la tensione acidula porta un finale lungo, gessoso e di un'eleganza tesa.
Servire a 12 °C in un bicchiere da vino bianco di medie dimensioni per esaltarne la complessità.
Annata 2006
Anno di maturazione precoce, dove il sole rodaniano ha maturato le uve senza fretta, offrendo un vino bianco di rara opulenza per l'appellazione.
- Potenziale di invecchiamento: da conservare fino al 2026 in una cantina fresca (12-14 °C) e al riparo dalla luce.
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