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Rodano
| Côtes du Rhône
Château des Tours Côtes du Rhône 2021
122865
Rosso
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Il Château des Tours Côtes du Rhône 2021, proveniente dalle vigne biologiche del Rodano, poggia su suoli sabbiosi. Assemblaggio di Grenache, Syrah e Cinsault, rivela note di ciliegia e pepe, affinato in grandi botti. Fresco e minerale, accompagna l'agnello e si conserva 10 anni.
Château des Tours
Dominio familiare radicato a Sarrians, nel sud del Rodano, dove la tradizione biologica e il rispetto del terroir forgiano vini di una rara autenticità.
- Terroir: Suoli di sabbia rossa e ciottoli, culla delle vecchie vigne di Grenache, Syrah e Cinsault, sotto la denominazione Côtes du Rhône.
- Vinificazione: Metodi naturali, fermentazione spontanea e affinamento in grandi botti neutre per rivelare la purezza del frutto e la mineralità del terroir.
Note di degustazione del vino Château des Tours Côtes du Rhône 2021
Alla vista: Veste rubino profondo con riflessi granato, di una texture setosa e di una densità gessosa.
Al naso: Aromi di ciliegia rossa acidula, di gariga selvatica, di pepe nero spezzato e un tocco salino che ricorda i venti mediterranei.
In bocca: Attacco vivace e preciso, tannini eleganti con accenti minerali, finale lungo e teso in cui si fondono freschezza e persistenza aromatica.
Servire tra 15 e 16°C in un calice da vino rosso tipo Bordeaux per esaltarne la complessità.
Annata 2021
Un'annata fresca ed equilibrata, in cui l'acidità preservata e la struttura tannica promettono un'evoluzione armoniosa.
- Potenziale di invecchiamento: 10 anni in condizioni di conservazione ottimali (temperatura stabile, al riparo dalla luce).
Leggi di più
Dominio familiare radicato a Sarrians, nel sud del Rodano, dove la tradizione biologica e il rispetto del terroir forgiano vini di una rara autenticità.
- Terroir: Suoli di sabbia rossa e ciottoli, culla delle vecchie vigne di Grenache, Syrah e Cinsault, sotto la denominazione Côtes du Rhône.
- Vinificazione: Metodi naturali, fermentazione spontanea e affinamento in grandi botti neutre per rivelare la purezza del frutto e la mineralità del terroir.
Note di degustazione del vino Château des Tours Côtes du Rhône 2021
Alla vista: Veste rubino profondo con riflessi granato, di una texture setosa e di una densità gessosa.
Al naso: Aromi di ciliegia rossa acidula, di gariga selvatica, di pepe nero spezzato e un tocco salino che ricorda i venti mediterranei.
In bocca: Attacco vivace e preciso, tannini eleganti con accenti minerali, finale lungo e teso in cui si fondono freschezza e persistenza aromatica.
Servire tra 15 e 16°C in un calice da vino rosso tipo Bordeaux per esaltarne la complessità.
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