Château des Tours Vacqueyras 2003
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O Château des Tours Vacqueyras 2003, produzido em Vacqueyras, associa Grenache (80%) e Syrah (20%) para um vinho tinto com notas de frutas maduras, especiarias e cacau. Esta safra 2003, encorpada e equilibrada, harmoniza-se perfeitamente com um cordeiro braseado. Para saborear até 2017.
Domínio familiar enraizado em Sarrians, no coração das terras ensolaradas de Vacqueyras, onde a herança dos Reynaud se transmite em cada cuvée.
- Terroir: Solos argilo-calcários e seixos rolados das Côtes-du-Rhône meridionais, moldando vinhos generosos e estruturados.
- Vinificação: Envelhecimento paciente em cubas, respeitando a pureza das castas e o equilíbrio natural do fruto.
Notas de degustação do vinho Château des Tours Vacqueyras 2003
À vista – Uma cor vermelho granada profundo, com reflexos telha, de uma densidade sedosa e levemente velada pelo tempo.
No nariz – Aromas de amora confitada, figo seco e alcaçuz preto, realçados por um toque de cacau torrado e uma sutil nota mineral de grafite.
Na boca – Uma textura aveludada, sustentada por uma acidez viva e uma estrutura tânica ainda presente, dando lugar a um final longo e apimentado, onde se mesclam pimenta-preta e frutas compotadas.
Servir a 16-18°C em uma taça de vinho tinto tipo Bordeaux para revelar toda a sua complexidade.
Safra 2003
Uma safra marcada por um calor excepcional, oferecendo um vinho potente e evoluído, onde a maturidade dos frutos se expressa com generosidade.
- Potencial de guarda: Para beber agora, idealmente conservado em adega fresca (12-14°C) e ao abrigo da luz.
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