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Rodano
| Côtes du Rhône
Château des Tours Côtes du Rhône 2021
Il Château des Tours Côtes du Rhône 2021, nato a Sarrians, assembla Grenache (65%), Syrah e Cinsault su suoli sabbiosi. Frutti rossi, garrigue e spezie, affinati in grandi botti neutre. Fresco, setoso e minerale, accompagna un cosciotto d'agnello o si conserva 10 anni.
Château des Tours
Tenuta familiare radicata a Sarrians, nel cuore delle Côtes du Rhône, dove l'eredità Reynaud perpetua una viticoltura biologica e un'eleganza discreta.
- Terroir: Suoli sabbiosi e ghiaiosi dell'appellation, immersi nel clima mediterraneo, che plasmano vini dalla mineralità distintiva.
- Vinificazione: Metodo tradizionale, lieviti indigeni e affinamento in grandi botti neutre per preservare la purezza del frutto e la tensione naturale.
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- Vinificazione: Metodo tradizionale, lieviti indigeni e affinamento in grandi botti neutre per preservare la purezza del frutto e la tensione naturale.
Note di degustazione del vino Château des Tours Côtes du Rhône 2021
All'occhio: Veste granato profondo con riflessi rubino, dalla texture setosa e da una brillantezza cristallina.
Al naso: Aromi di ciliegia nera fresca, mora selvatica e timo, arricchiti da un tocco di pepe bianco e da una sottile salinità gessosa.
In bocca: Attacco vivace e preciso, tannini setosi e struttura elegante, sostenuto da un'acidità tesa e da un finale minerale, lungo e persistente.
Servire a 16-18°C in un calice da vino rosso di tipo Bordeaux per rivelarne tutta la complessità.
Annata 2021
Un'annata segnata da una freschezza primaverile, che offre vini dalla tensione notevole e dall'eleganza raffinata.
- Potenziale di invecchiamento: 8-10 anni, da conservare in luogo fresco (12-14°C) e al riparo dalla luce.
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