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Y d'Yquem 1960
Scoprite l'eleganza rara dell'Y d'Yquem, vino bianco secco d'eccezione firmato Château d'Yquem, riferimento mondiale di Sauternes. Questa annata 1960, frutto di un sapiente assemblaggio di Sémillon (60%) e Sauvignon Blanc (40%), si sviluppa su un terroir prestigioso: suoli ghiaiosi su argilla, accarezzati dal microclima nebbioso del Ciron. La vinificazione, di una precisione notevole, si basa su una fermentazione in vasche di acciaio inox e un affinamento parziale in barrique, preservando freschezza e complessità. Questa annata, segnata da un anno equilibrato, offre una qualità eccezionale. Alla degustazione, questo vino bianco seduce con i suoi delicati aromi di limone candito, fiori bianchi e nocciola, esaltati da una nota minerale. La sua texture setosa, unita a una vivace acidità, rivela un finale elegante e persistente. Ideale con frutti di mare o pesce in salsa, l'Y d'Yquem 1960 è un gioiello per gli amanti dei grandi vini bianchi. Ordinate questo tesoro per un'esperienza gustativa memorabile.
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