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Y d'Yquem 1960
Descubra a rara elegância do Y d'Yquem, um vinho branco seco excepcional produzido pelo Château d'Yquem, referência mundial de Sauternes. Esta safra de 1960, resultado de uma habilidosa mistura de Sémillon (60%) e Sauvignon Blanc (40%), desenvolve-se em um terroir prestigioso: solos cascalhentos sobre argila, acariciados pelo microclima nebuloso do Ciron. A vinificação, de notável precisão, baseia-se em fermentação em tanques de aço inoxidável e envelhecimento parcial em barris, preservando frescor e complexidade. Esta safra, marcada por um ano equilibrado, oferece uma qualidade excepcional. Na degustação, este vinho branco seduz com seus delicados aromas de limão cristalizado, flores brancas e avelã, realçados por um toque mineral. Sua textura sedosa, aliada a uma acidez viva, revela um final elegante e persistente. Ideal com frutos do mar ou peixe ao molho, o Y d'Yquem 1960 é uma joia para os apreciadores de grandes vinhos brancos. Encomende este tesouro para uma experiência gustativa memorável.
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