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Grand Puy Lacoste 1990
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El Château Grand-Puy-Lacoste 1990, Pauillac clasificado, revela el alma de su terroir de gravas. Este vino, dominado por el Cabernet Sauvignon, ofrece aromas de grosella negra, cedro y tabaco, sustentados por una boca sedosa y mineral. Para degustar hasta 2040, acompaña carnes rojas y quesos curados.
Dominio histórico de Pauillac, este quinto grand cru classé encarna la elegancia de un terroir de gravas y la herencia de una tradición familiar.
- Terroir: Gravas profundas de Pauillac, suelos pobres y bien drenados, sello de un Cabernet Sauvignon preciso y mineral.
- Vinificación: Crianza en barricas de roble, respetando los equilibrios naturales para obtener vinos a la vez estructurados y sedosos.
Notas de cata del vino Château Grand-Puy-Lacoste Grand Puy Lacoste 1990
A la vista – Capa granate con reflejos teja, densa y brillante, que revela una madurez plena y una textura aterciopelada.
En nariz – Aromas de grosella negra confitada, tabaco rubio, cedro y grafito, realzados por un toque salino y una punta de regaliz.
En boca – Entrada sedosa, taninos fundidos pero presentes, acidez viva y mineralidad calcárea, final largo y armonioso sobre notas de frutas negras y especias suaves.
Servir a 16-18°C en una copa de Burdeos para liberar toda su complejidad.
Añada 1990
Una añada solar y generosa, marcada por una madurez óptima de las uvas, que ofrece una estructura equilibrada y una gran capacidad de evolución.
- Potencial de guarda: Para beber hasta 2040, conservado en condiciones ideales (temperatura estable, higrometría controlada).
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