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Bordeaux
| Pauillac
Forts de Latour 2004
Les Forts de Latour 2004, secondo vino di Château Latour, proviene dai suoli ghiaiosi di Pauillac. Assemblaggio di 74% Cabernet Sauvignon e 26% Merlot, svela ribes nero, spezie e mora dopo 18 mesi in botti. Bocca setosa, minerale, finale persistente. Ideale dopo 10-15 anni con carni o formaggi.
Château Latour
Domaine leggendario del Médoc, radicato nell'appellazione Pauillac da secoli, Château Latour incarna l'eccellenza dei vini di Bordeaux grazie al suo patrimonio e al suo terroir d'eccezione.
- Terroir : Suoli ghiaiosi di Pauillac, con l'influenza oceanica dell'estuario della Gironda, che conferisce ai vini una mineralità e una struttura uniche.
- Vinificazione : Metodi tradizionali che uniscono precisione moderna – fermentazione in vasche di acciaio inox e affinamento in botti di rovere – per delle cuvée di un'eleganza senza tempo.
Note di degustazione del vino Château Latour Forts de Latour 2004
- All'occhio : Veste di un rosso profondo con riflessi granato, di una densità setosa e di una luminosità cristallina.
- Al naso : Aromi di ribes nero fresco e mora selvatica, che evolvono verso note di spezie dolci, cedro e un tocco minerale che ricorda i suoli ghiaiosi del terroir.
- In bocca : Attacco vellutato, tannini precisi e levigati, sostenuti da un'acidità vivace e una mineralità gessosa, per un finale lungo e persistente.
Servire a 16-18°C in un bicchiere da Bordeaux per liberare tutta la sua complessità.
Annata 2004
Un'annata equilibrata, caratterizzata da una maturazione ottimale delle uve, che offre vini strutturati e accessibili, pur conservando il potenziale di invecchiamento caratteristico di Pauillac.
- Potenziale di invecchiamento : Da conservare 10-15 anni in cantina fresca e umida, al riparo dalle variazioni di temperatura.
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Domaine leggendario del Médoc, radicato nell'appellazione Pauillac da secoli, Château Latour incarna l'eccellenza dei vini di Bordeaux grazie al suo patrimonio e al suo terroir d'eccezione.
- Terroir : Suoli ghiaiosi di Pauillac, con l'influenza oceanica dell'estuario della Gironda, che conferisce ai vini una mineralità e una struttura uniche.
- Vinificazione : Metodi tradizionali che uniscono precisione moderna – fermentazione in vasche di acciaio inox e affinamento in botti di rovere – per delle cuvée di un'eleganza senza tempo.
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