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Borgogna
| Musigny
Jacques Frédéric Mugnier Musigny 2007
Il Musigny Grand Cru 2007 del Domaine Jacques-Frédéric Mugnier è un Pinot Noir proveniente dai suoli calcarei di Musigny. Affinato in botti, rivela note di ciliegia, fiori e spezie, con una bocca setosa e minerale. Da degustare fino al 2030 con un magret d'anatra o un risotto al tartufo.
Domaine Jacques-Frédéric Mugnier
Situato nel cuore di Chambolle-Musigny, questo domaine di famiglia incarna l'esigenza e la finezza dei grandi vini di Borgogna.
- Terroir: Suoli argillo-calcarei e marnosi dell'appellazione Musigny, dove il Pinot Noir esprime un'eleganza minerale unica.
- Vinificazione: Approccio naturale e rispettoso, privilegiando la purezza del frutto e la precisione dei tannini.
Note di degustazione del vino Domaine Jacques-Frédéric Mugnier Musigny 2007
All'occhio – Una veste rosso granato con riflessi aranciati, dalla texture setosa e luminosa.
Al naso – Aromi di ciliegia griotta, rosa appassita e sottobosco evolvono verso una nota di liquirizia e una sottile mineralità gessosa.
In bocca – Un attacco vellutato, sostenuto da un'acidità vivace e una tensione salina, che si prolunga in un finale lungo e preciso, dove si mescolano frutti rossi e spezie dolci.
Servire a 14-16°C in un calice da Borgogna per rivelarne tutta la complessità.
Annata 2007
Un'annata segnata da una maturazione precoce e da una bella freschezza, che offre vini dall'eleganza aerea e di grande precisione.
- Potenziale di invecchiamento: da 15 a 20 anni, da conservare in condizioni ottimali (temperatura stabile, igrometria controllata).
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Situato nel cuore di Chambolle-Musigny, questo domaine di famiglia incarna l'esigenza e la finezza dei grandi vini di Borgogna.
- Terroir: Suoli argillo-calcarei e marnosi dell'appellazione Musigny, dove il Pinot Noir esprime un'eleganza minerale unica.
- Vinificazione: Approccio naturale e rispettoso, privilegiando la purezza del frutto e la precisione dei tannini.
Note di degustazione del vino Domaine Jacques-Frédéric Mugnier Musigny 2007
All'occhio – Una veste rosso granato con riflessi aranciati, dalla texture setosa e luminosa.
Al naso – Aromi di ciliegia griotta, rosa appassita e sottobosco evolvono verso una nota di liquirizia e una sottile mineralità gessosa.
In bocca – Un attacco vellutato, sostenuto da un'acidità vivace e una tensione salina, che si prolunga in un finale lungo e preciso, dove si mescolano frutti rossi e spezie dolci.
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